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Descrizione:
Colore ambrato chiaro. Profumo intenso con morbide note speziate. Sapore maturo. profondo e vellutato. Grande equilibrio con armoniche note legnose. Retrogusto lungo e persistente.
Uvaggio:
Vinacce da uve atte a produrre vino Barolo, raccolte fresche durante la vendemmia e selezionate Sibona.
Affinamento:
Affinato per un lungo periodo in vasche d'acciaio inossidabile, segue invecchiamento in botti di rovere.
Abbinamento:
Frutta secca, noci, mandorle, dolci e cioccolato. Inoltre deliziosa con formaggi stagionati.
Bottiglia da:
500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Produttore:
Distilleria Sibona
La distilleria Sibona si trova ad Alba, comune piemontese a circa un'ora di macchina a sud di Torino. Fu fondata più di 100 anni fa e inizialmente bruciò i fuochi con l'ausilio di una locomotiva a vapore dismessa, nella cui caldaia venivano accesi i fuochi. Non è stato fino alla metà del 20 ° secolo che questo è stato sostituito con una moderna fiaschetta di rame. La distilleria è in possesso della "licenza di distillazione n. 1", una vecchia licenza di distillazione che viene rilasciata dall'ufficio delle imposte solo se la distilleria è un'azienda molto tradizionale con un passato significativo e il più alto livello di artigianalità. Questa licenza di distillazione si trova anche nel logo su ogni bottiglia.
Distilleria Sibona
Via Castellero 5,
IT - 12040 Piobesi d'Alba (CN)
info@distilleriasibona.it
www.distilleriasibona.it
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Riferimento: 1052022
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Grappa tradizionale di vinaccia mistaBottiglia da: 700 ml - 70 cl - 0,7 lt.
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Riferimento: 10596-0503
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