![](https://karadarshop.com/38022-large_default/sauvignon-blanc-2022-135-vol-weingut-cora.jpg)
Reference: 1023082
Producer: Abraham
Upupa Orange Gewürztraminer Magnum 2021 - 14% vol. Abraham Winery
Beschreibung:
Helles Goldgelb, kristallin. Dezente Nuancen von tropischen Früchten. Holunder, Banane, Lychee sowie Rosenblätter und Karamell. Am Gaumen trocken mit starker Fruchtaromatik; angenehme gut eingebundene Säure. Kräftiger Körper mit reifer Quitte, Honigmelone und Grapefruit. Langer Abgang mit tropischen Noten und Muskatnuss.
Rebsorte:
Sauvignon - Südtirol DOC
Zone:
Unterrain in St. Pauls. Die Hanglage schaut nach Osten; Morgensonne. Boden: kalkreiche, überkonsolidierte, glaziale, sehr fruchtbare Feinsande
Vinifizierung:
6 Stunden Mazeration in der Presse dann folgt die Vergärung de Mostes im Stahlfass. Der Wein wird zu 80% im Stahlfass und zu 20% im Tonneau auf der Feinhefe ausgebaut.
Speisenempfehlung:
Als Aperitif, zu Risotti, Geflügel, gepratenem Fisch und hellem Fleisch.
Servicetemperatur:
12 - 14°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten
Hersteller:
Weingut Cora Hof
Eigentlich war Lorenz San Nicolò als Unternehmer in Mailand erfolgreich, weil ihn seine Leidenschaft für den Wein aber nie losgelassen hat, betreibt er seit 2012 mit seiner Frau Sissi den Corahof in St. Pauls – „als Überzeugungstäter“, wie San Nicolò selbst sagt.
Und doch: Das Urbane hat Familie San Nicolò nicht ganz hinter sich gelassen. So dominiert den Hauptraum ihrer kleinen Kellerei ein funkelnder Jugendstil-Kronleuchter, der aus dem Nachlass des altehrwürdigen Hotels Bristol in Meran stammt und der zum restlichen Inventar, zu Maschinen und Traktoren passt wie die Faust aufs Auge. „Der Luster ist ein Symbol für unsere Liebe zur Eleganz, zum Festlichen und Beschwingten des Lebens“, erklärt Lorenz San Nicolò. Auch deshalb habe man den Kronleuchter zum Logo des Corahofs in St. Pauls erkoren.
So ziert er die Etiketten der Weine, deren Grundlage 1 Hektar Rebfläche bilden. Und deren Grundlage bilden wiederum ganz besondere eiszeitliche Sedimente. „,Kampferde‘ nennt man diese fruchtbaren Böden in der Umgangssprache und sie bilden mit der Südost-Exposition unseres Weinbergs sowie intensiver Sonneneinstrahlung in den frühen Morgenstunden ideale Voraussetzungen für unseren Wein“, so der Winzer.
Der Wein des Corahofs entsteht im eigenen Keller, wo das Lesegut – Merlot, Goldmuskateller, Carbernet Franc, Sauvignon blanc und Petit Manseng – dank modernster Technik sauber und schonend verarbeitet wird. Zudem gilt für die Vinifikation der minimalistische Ansatz der San Nicolòs, denn: „Nur so können wir die wertvollen Aromen der Trauben möglichst unverfälscht in die Flasche bringen.“
Weingut Cora Hof
Unterrainer Strasse 39
IT - 39057 Eppan an der Weinstrasse (BZ)
mail@cora-weingut.com
www.cora-weingut.com
Aktuell keine Kunden-Kommentare
Reference: 1023082
Producer: Abraham
Reference: 1029931
Producer: Kurtatsch Kellerei Cortaccia Cantina
The Chardonnay is characterized by classy opulence with many exotic fruits in aroma and taste along with delicate, delicious toasty aromas. The complex bouquet brings to mind apricots, coconuts and bananas. Extract and acid form an attractive balance with velvety fruit and well-integrated tannin. A complex, elegant Chardonnay with enormous storage...
Reference: 1028823
Producer: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Reference: 1000530
Producer: Rielinger BIO
fresh, slightly fruity wine, pleasant citrus notes, reminiscent of anise and green apple, short finish, racy acidity.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1019722
Producer: Muri Gries
Reference: 1029534
Producer: Elena Walch
Grape variety: 100% Sauvignon.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1021431
Producer: Manincor BIO
Grape varierty: 60% Pinot Blanc, 30% Chardonnay, 10% Sauvignon Blanc.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1010922
Producer: Waldgries Ansitz
Reference: 1000110
Producer: Santerhof BIO
Reference: 1023080
Producer: Abraham
Reference: 1040125
Producer: Stachlburg BIO
Grape variety: 100% Chardonnay.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029731
Producer: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Grape varierty: 100% Pinot Grigio Full and rich, rounded and dense, with Alpine freshness, good juiciness, mineralic, long-lasting finish full of character.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1200630
Producer: Specogna
Reference: 1019934
Producer: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Grape varierty: 100% Gewuerztraminer.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1009931
Producer: Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Grape variety: 100% Müller Thurgau.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1002120
Producer: Dorfmann Thomas