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Beschreibung:
Das Cuvee Muggi duftet nach Trockenfrüchte, Bratäpfel und weißer Schokolade. Am Gaumen ist er saftig und rund, schmeckt nach reifen Pfirsichen, aber auch nach Mandarinen. Die Aromen halten sich bis zum langen Abgang. Auch begeistert er durch seine Ausgewogenheit.
Rebsorte:
Chardonnay, Weißburgunder, Blauburgunder - Extra Brut DOC, Metodo Classico
Zone:
Terlan, Salurn und Buchholz. Porphyr- und Kalkböden.
Vinifizierung:
Der Ausbau vom Grundwein erfolgt zum Teil im Stahl- und zum Teil im Barrique Fass. 36 Monate auf der Hefe in der Flasche gereift.
Speisenempfehlung:
Der äußerst elegante und unkomplizierte Sekt zeigt sich als ein hervorragendes Produkt, geeignet für viele Anlässe.
Servicetemperatur:
5°C sinkend.
Lagerfähigkeit:
mehr als 3 Jahre.
Dosage:
ca. 4 g/lt.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Sektkellerei Arunda Vivaldi
1200 Meter über dem Meer liegt die Sektkellerei Arunda in Mölten und damit höher als jede andere in Europa. Das ist indes kein Kuriosum, sondern Teil des einzigartigen Erfolgsrezepts von Kellereigründer Josef Reiterer. Reiterer ist Önologe und war zuerst als Verkäufer von Flaschenabfüllanlagen in den Kellern Europas unterwegs. Als solcher hat er eine ganze Menge Erfahrung gesammelt, die in die Idee geflossen ist, eine Bergsektkellerei auf die Beine zu stellen. Eine Idee, die auf den ersten Blick verrückt erscheinen mag. Allerdings nur auf den ersten Blick. Schließlich machen die natürlichen Temperaturschwankungen in dieser Höhe eine ruhige Reifung des Weins möglich. Dazu kommt, dass Reiterer seinen Sekt konsequent nach dem Metodo Classico herstellt: „Die klassische Methode besteht darin, durch die Zugabe von ausgewählten Zuckern und Hefen die Flaschenregeneration herbeizuführen." Und weil die Uhren am Berg langsamer laufen, wird dem Sekt bei Arunda jede Menge Zeit gegeben. Es dauert mindestens 24 Monate, um den Schaumweinen von Arunda den Reichtum, die Eleganz und die Komplexität zu geben, die sie auszeichnen. Für einige ausgewählte Cuvées ist selbst das viel zu kurz. Sie liegen bis zu 70 Monate im Keller.
Arunda Sektkellerei - Fam. Reiterer
Prof.-Josef-Schwarz Strasse 18
IT - 39010 Mölten (BZ)
info@arundavivaldi.it
www.arundavivaldi.it
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Reference: 1040101
Producer: Stachlburg BIO
Grape variety: Cuvée von 70% Chardonnay und 30% Pinot Blanc.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 3601106
Producer: Philipponnat Champagne
Reference: 3600540
Producer: Moet Chandon
Reference: 1101210
Producer: Cesconi
Reference: 1023650
Producer: Arunda Vivaldi
With its particularly rich and persistent perlage and a bright and bright straw yellow color with greenish nuances, the ARUNDA Brut gives the nose a wide and fragrant fruity bouquet that recalls the grapes from which it is born, enriched with delicate notes of yeast.Grape varierty: 50% Chardonnay, 30% Pinot Blanc, 20% Pinot Noir - Brut DOC Metodo...
Reference: 1301902
Producer: Romolo Follador
Reference: 1100613
Producer: Ferrari F.lli Lunelli
Reference: 3401601
Producer: Dr. Fischer
Reference: 1400505
Producer: Mosnel Franciacorta
Grape varierty: 100% Chardonnay Straw yellow, with a fine and persistent perlage. The nose reveals beautiful and delicate notes of white peach, green tea, small pastries. On the palate it is soothing, soft, perfectly balanced between freshness and flavor. Closes with a nice fruity finish. Delicate and elegant.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1021180
Producer: Lorenz Martini Comitissa
Reference: 1024101
Producer: Zemmer
Reference: 1301980
Producer: Romolo Follador
Reference: 9802043
Measurements: Diameter above: 20.5 cm Bottom diameter: 15.5 cm Height: 21 cmUnit: 1 piece
Reference: 1400315
Producer: Bellavista Franciacorta
Grape variety: 77% Chardonnay, 22% Pinot Noir and 1% Pinot Blanc.Bottle to: 1,5 liters, magnum bottle.
