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Rebsorte:
40% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 25% Sangiovese und 5% Petit Verdot. Das Weingut: Auf dem Weingut ''Serpaia'' in der Trend-Region Maremma haben sie 30 Hektar erstklassige Lagen mit alten gebietstypischen und internationalen Rebsorten bepflanzt. Beraten hat sie dabei unter anderem die Forschungsabteilung der renommierten Universität Pisa, die in jahrelangen Versuchen herausfand, welche Rotweinsorten sich auf den verschiedenen Parzellen unserer Weinberge am Besten entwickeln.
Servicetemperatur:
18 - 20°C. Alterungspotential: min. 8 Jahre.
Beschreibung:
Der intensiv rubinrote Wein weist ein sehr vielschichtiges Bukett aus schwarzer Johannisbeere, Kirsche, Brombeere und Pflaume auf, dazu kommen noch feine würzige Noten. Im Mund zeigt er sich saftig und körperreich, mit dichter Struktur, deutlicher Frucht und sehr gut eingebundenen Tanninen. Ein eindrucksvoller, bestens ausbalancierter Wein mit sehr langem Nachhall.
Speisenempfehlung:
Dieser Wein ist ein ausgezeichneter Begleiter zu hellem und dunklem Fleisch und würzigen Pastagerichten. Empfehlenswert ist das Dekantieren 1 - 2 Stunden vor dem Trinken.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Serpaia Endrizzi
Am Ende der 90er Jahre wollten Christine und Paolo Endrici Ihr Weingut erweitern. Die Fastination der Landschaft und das Meer der Maremma haben sie so bezaubert, dass sie sich entschlossen haben, dort eine Tenuta zu kaufen. Maremma bedeutet pure Emotion, offene Landschaften, die an die Unendlichkeit erinnern. Maremma ist ein Schatz im Verborgenen, anders als die touristische Toskana. In der Nähe von Serpaia di Endrizzi kann man das Meer sehen, den Golf von Talamone, Isola del Giglio und wenn das Wetter schön ist, sogar Korsika.
Cantina Endrizzi s.r.l.
Località Masetto, 2
IT - 38098 S. Michele all'Adige (TN)
info@endrizzi.it
www.endrizzi.it
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Ricorda aromi di mandorle, marzapane, fragole e, in annate molto buone, ciliegia e scorza d'arancia. Finale armonico con tannini ben integrati.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
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Uvaggio: 100% Pinot Nero.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Uvaggio: Schiava e un pó di Lagrein.Bottiglia da: 0,75 lt.
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Le sfumature rosso rubino e granato di questo Pinot Nero vanno amabilmente a braccetto col suo profumo delicato, dal sentore di mora e ciliegia, ma con piacevoli impronte di vaniglia conferite dall'affinamento in barrique. In bocca si rivela equilibrato, morbido e pieno, esprimendo tutta l'energia e la robustezza di questo vitigno. Bottiglia da: 750 ml -...
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Uvaggio: 100% Schiava da diverse varietà fino ad una etá di 75 anni.Bottiglia da: 0,75 lt.
