Beschreibung: 
Der Lagrein ist eine Südtiroler autochthone Rebsorte mit rubinbis dunkelgranatroter Farbe. Er duftet nach Veilchen und Brombeeren und ist voll und samtig im Geschmack, mit leicht herben Nuancen. 
Rebsorte: 
Lagrein - Südtirol DOC 
Zone: 
Die Trauben des Lagrein stammen aus den verschiedenen Weingütern der Gemeinden Auer, Neumarkt und Tramin mit tiefgründigen, sandigen und zum Teil kalkhaltigen und schottrigen Böden. 
Vinifizierung: 
Nach der Lese wurden die Trauben in kleineren Behältern angeliefert und anschließend bei kontrollierter Temperatur (28-30°C) in Edelstahl- und Betonfässern vergoren. Der anschließende biologische Säureabbau und die Lagerung fanden im Holzfass und zum Teil in Betonfässern statt. 
Speisenempfehlung: 
Empfehlen kann man den Lagrein zu Wildgerichten, dunklem Fleisch und Hartkäse. 
Servicetemperatur: 
16 - 20°C. 
Lagerfähigkeit: 
mehr als 5 Jahre. 
Flasche zu: 
375 ml - 37,5 cl - 0,375 lt. kleine Flasche 
Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 
Hersteller: 
Kellerei Tramin 
Die 1898 gegründete Kellereigenossenschaft zählt zu den führenden Kellereien Italiens. Das extreme Zusammenspiel von sonnigen, vom mediterranen Klima geprägten Tagen sowie von kalten Fallwinden aus den umliegenden Bergen beherrschten Nachtstunden, schaffen intensiv fruchtbetonte, frische Weine von Komplexität und eleganter Struktur. 
Cantina Tramin Kellerei 
Weinstrasse 144 
IT - 39040 Tramin an der Weinstrasse (BZ) 
info@cantinatramin.it 
www.cantinatramin.it