Riferimento: 91700-075271
Produttori: Mila
Formaggio al pepe al taglio forma intera ca. 2,5 kg Mila Latteria
Beschreibung:
Dunkelbraune Farbe, glänzende Ladung. Süß-saurer Geschmack mit Hervorhebung der weichen Teile strukturiert, harmonisch.
Eine weitere Produktkategorie, in der Antica Acetaia Dodi das höchste Qualitätsniveau ihrer Produktion zum Ausdruck bringt, ist die Linie DODI CONDIMENTI.
Ausschließlich Trauben aus der Poebene, geschickte Verarbeitung von gekochtem Most, dem Weinessig zugesetzt wird und... Leidenschaft für die Arbeit...
Das Produktionsgebiet:
Im Gebiet der Provinz Reggio Emilia durch die Verwendung von Essig und Most, der aus weißen Trauben rein italienischen Ursprungs gewonnen wird.
Reifung:
Lange Zeit in Fässern aus Edelholz.
Empfehlungen für die Verwendung:
Ideal für die rohe Verwendung als Dressing für Salate, Pinzimoni, gekochtes Fleisch und Soßen. Passt sehr gut zu Fisch und Fleisch. Ein paar Tropfen Riserva di Famiglia machen ein Stückchen Parmigiano-Reggiano noch schmackhafter. Eine einzigartige Geschmacksergänzung für Obstsalate, Eiscreme, Cremes und Zabaglioni. Schließlich wird er mit Hingabe getrunken, allein oder in Gesellschaft, bevor man zu Bett geht.
Flasche zu:
100 ml - 10 cl - 0,1 lt.
Hersteller:
Acetaia Dodi
1891 wurde Carmelina Ligabue in Gavasseto, einem kleinen Dorf in der Provinz Reggio, geboren. Wie es Brauch und Kultur in wohlhabenden Bauernfamilien war, startete Anselmo, der Vater, eine "Batterie" Balsamessig für seine Tochter. Diese "Batterie" brachte sie dann durch ihre Hairat in die Familie Dodi, wo sie bis heute aufbewahrt wird. Leidenschaft hat sich zu einer Aktivität entwickelt und heute ist die Acetaia Dodi ein Unternehmen, das auf der ganzen Welt für die Qualität seiner Produkte anerkannt wird.
Die Acetaia Dodi befindet sich inCasalgrande an der Strasse, di nach Canossa führt, zur Rocca di Matilde, einem Ort voller Geschichte und Theater.
Anticha Acetaia Dodi Srl
Via Monteiatico, 3
IT - 42020 Albinea (RE)
info@acetaiadodi.it
www.acetaiadodi.it
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Riferimento: 91700-075271
Produttori: Mila
Riferimento: 91500-MZ09F
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Riferimento: 91500-OEZ05
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Riferimento: 91500-TST15
Produttori: Loacker
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Referenz: 1750101
Hersteller: Acetaia Dodi
Referenz: 1001325
Hersteller: Pacherhof
Rebsorte: 100% Kerner In der Nase aromatisch und fruchtig mit einem Hauch von weißem Pfirsich und Grapefruit. Am Gaumen ist er voll, fruchtig und frisch.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1750111
Hersteller: Acetaia Dodi
Referenz: 1750121
Hersteller: Acetaia Dodi