Formaggio al pepe al taglio forma intera ca. 2,5 kg Mila Latteria

91700-075271
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Descrizione

Descrizione: 
Il Formaggio al pepe è racchiuso in una crosta di grani di pepe verde, rosso e nero. La crosta è comestibile e consigliata agli amanti dei cibi piccanti. La pasta, di colore giallo paglierino, contiene grani di pepe distribuiti in maniera uniforme. L’occhiatura è irregolare. In bocca rivela una consistenza morbida, vellutata ed elegante. Aroma e sapore sono nettamente dominati dalle note del pepe. 

Ogni formaggio ha bisogno del suo tempo. Per questo motivo ci prendiamo tutto il tempo necessario. Possono trascorrere diversi mesi prima che un formaggio Mila sia perfettamente stagionato. Solo così acquista il suo pieno sapore e la consistenza desiderata. 


Valori nutrizionali medi per 100 g/ml 

Energia 1437 kJ/346 kcal 

Grassi 28 g di cui acidi grassi saturi 20 g 

Carboidrati 0,6 g di cui zuccheri 0,6 g 

di cui lattosio < 0,1 g 

Proteine 23 g 

Sale 1,5 g 

Contenuto: 
Formaggio al taglio al pepe forma intera ca. 2,4 kg. 

Produttore: 
Mila rappresenta una gamma ampia e avvincente di prodotti. 

La base dei prodotti è il latte fornito dalle 2.400 famiglie di contadini di montagna di tutto l'Alto Adige i cui masi si trovano in tutto l'Alto Adige, quasi tutti sopra i 1000 m di altitudine. Tanti contadini lavorano con strutture molto piccole, in media hanno solo 14 mucche in stalla. La cooperativa raccoglie il latte fresco 365 giorni all'anno e lo trasforma in gustosi prodotti. 


I contadini di Mila fanno questa promessa: 

100% latte dell’Alto Adige - 100% fresco di montagna - 100% piacere - senza OGM. 

*Questo articolo, se necessario, verrà spedito refrigerato ! 

Dettagli prodotto
91700-075271

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
Formaggio
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