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Descrizione:
FORMAGGIO AL FIENO GRECO - Formaggio grasso da taglio al fieno greco.
Sapore: caratterizzato dalle note del fieno greco aggiunto, con leggero sentore di noce, da pungente a piccante.
Consistenza: tenera, ma non frammentata e friabile.
Latte: 100% latte vaccino dell'Alto Adige.
Ingredienti:
Latte intero, erbe e semi di fieno greco 1 %, fermenti lattici, caglio, sale.
Prodotto:
1 forma di circa 2 kg.
Allergeni:
Privo di allergeni non dichiarati.
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Riferimento: 91700-000010
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