San Leonardo DM 3 litri 2011 - 13% vol. Tenuta San Leonardo

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Descrizione

Descrizione:
Di colore rosso rubino intenso con riflessi granato. Le note olfattive si esprimono dalle sensazioni balsamiche di piccoli frutti di bosco, cioccolato, tabacco, pepe, alle eleganti nuances di peperone. Il gusto è pieno, caldo, di grande rotondità e con una persistenza aromatica intensa estremamente lunga. Vino simbolo della tenuta, affonda le radici nella sua storia millenaria. Un classico taglio bordolese di aristocratica eleganza e straordinaria longevità.

Uvaggio:
60% Cabernet Sauvignon, 30% Carmenère, 10% Merlot - Trentino IGT Vigneti delle Dolomiti

Zona:
Località San Leonardo - Borghetto A/Adige - Avio (TN).

Vinificazione:
Fermentazione spontanea in piccole vasche di cemento per circa 15/18 giorni con svariati rimontaggi giornalieri e délestage.
Affinamento: 24 mesi in barriques di rovere francese di primo, secondo e terzo passaggio.

Abbinamento:
Cacciagione, anatra arrosto, formaggi da latte vaccino stagionati, agnello, lumache, soufflé alla vaniglia o al formaggio, tartufo, cioccolato fondente.

Temperatura di servizio:
16 - 18°C.

Invecchiamento possibile:
Oltre 20 anni.

Bottiglia da:
3000 ml - 300 cl - 3 lt. bottiglia doppia magnum.

Allergeni:
Il vino puó contenere solfiti.

Produttore:
Tenuta San Leonardo
Oggi la Tenuta San Leonardo è un giardino di vigne e rose protetto dalle imponenti montagne trentine. Queste smorzano i freddi venti nordici, mentre il fondovalle accoglie e regala il tepore del Lago di Garda.
La Tenuta è un mondo antico dove le pazienti pratiche di cantina, ancora assolutamente artigianali, regalano vini che sono autentici gioielli dell’enologia italiana distinguendosi per freschezza, armonia ed un’innata eleganza.

Tenuta San Leonardo srl
Loc. San Leonardo 1
IT - 38063 Avio (TN)
info@sanleonardo.it
www.sanleonardo.it

Dettagli prodotto

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Data disponibilitá: 2020-02-12

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Scheda tecnica

Regione: Trentino
Tipologia: Magnum e altri formati grandi

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