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Bottiglia da: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt.
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Descrizione:
Prodotto per la prima volta nell’annata 1977, è stato il primo Sangiovese in purezza vinificato nella zona di Radda in Chianti. Le uve provengono dai vigneti storici, piantati fra il 1968 e il 1999. Matura per un anno in barriques Allier e un anno in botti di rovere di Slavonia.
Uvaggio:
Sangiovese 100%
Zona:
Montevertine è situata nel cuore delle colline del Chianti, nel comune di Radda in Chianti a 425 metri di altezza. Il vigneto Le Pergole Torte fú piantato nel 1968, la superficie é di 2 ha, e l'esposizione N-NE
Vinificazione:
Fermentazione in vasche di cemento per circa 25 giorni. Fermentazione malolattica in vasche di cemento. Seguono 12 mesi di affinamento in barriques, 12 mesi in botti di rovere di Slavonia e circa 3 mesi in bottiglia.
Abbinamento:
Arrosti di carni bianche e rosse, pollame nobile, cacciagione, formaggi stagionati.
Temperatura di servizio:
17 - 18°C.
Invecchiamento possibile:
Oltre 20 anni.
Bottiglia da:
1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. bottiglia magnum
Allergeni:
Il vino puó contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Montevertine
Nelle vigne di Montevertine vengono allevate esclusivamente le varietà tradizionali del territorio chiantigiano: Sangiovese, Canaiolo e Colorino. Il metodo di vinificazione è estremamente tradizionale ed è sempre lo stesso usato sin dalle prime vendemmie. L’uva raccolta a mano viene fatta fermentare in vasche di cemento vetrificato, senza controllo della temperatura ed effettuando due rimontaggi giornalieri per tenere bagnato il cappello delle vinacce e ottenere un’estrazione lenta dei tannini dalle bucce. Dopo la svinatura, il vino svolge la fermentazione malolattica sempre in vasche di cemento vetrificato. A malolattica conclusa, i vini riposano in botti di legno per un periodo di circa due anni. Per l’invecchiamento vengono utilizzati botti di rovere di Slavonia e di Allier con capacità da 5,5 a 18 ettolitri e di barriques di Allier da 225 litri. I vini non vengono mai filtrati e l’imbottigliamento avviene per caduta.
Società Agricola Montevertine S.S. di S.&M. Manetti & C .
Località Montevertine 1
IT - 53017 Radda in Chianti (SI)
www.montevertine.it
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Reference: 1001380
Producer: Pacherhof
Grape varierty: 100% Kerner The bouquet is pleasingly, fruity with impression of white peach and grapefruit. On the palate it is full, fruity and fresh.Bottle to: 1,5 Lt. magnum bottle
Reference: 1030585
Producer: Plonerhof
Grape variety: 100% Pinot Noir.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1699780
Producer: Sibona Distillery
Reference: 1010488
Producer: Griesbauerhof
Grape variety: 100% Lagrein.Bottle to: 0,75 lt
Reference: 1029883
Producer: Tiefenbrunner Turmhof
Grape varierty: 100% Cardonnay.Bottle to: 1,5 lt., bottle magnum.
Reference: 1019983
Producer: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Reference: 1022585
Producer: Castelfeder
Reference: 1024284
Producer: Waldthaler Clemens
Grape varierty: 100% South Tyrol LagreinBottle to: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. Magnum bottle
Reference: 1903085
Producer: Avignonesi
Reference: 1022586
Producer: Castelfeder
Reference: 1019881
Producer: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Grape variety: 100% Lagrein.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1019882
Producer: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Grape variety: 100% Lagrein.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 1029889
Producer: Tiefenbrunner Turmhof
Grape varierty: 100% Cabernet Sauvignon. Full-bodied, beautifully structured and harmonious wine. Complex bouquet develops from an initial spicy tobacco note into fruity nuances of cassis and cranberry. The wine has a fresh, nicely accentuated acidity with a firm backbone of soft and ripe tannins. It is strong on the palate and persistent in the...
Reference: 1019981
Producer: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Grape varierty: 60% Pinot Bianco, 30% Chardonnay and 10% Sauvignon Blanc.Bottle to: 1,5 lt., Magnum
Reference: 1029887
Producer: Tiefenbrunner Turmhof
Grape varierty: 55% Cabernet Sauvignon and 45% Merlot.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Reference: 9000580
Producer: Aperitiv Bitter
Bottle to: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. magnum bottle.
Bottiglia da: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt.
