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Descrizione:
Purea di ciliegie amarena 90% e zucchero di canna 10%.
Le PUREE DI FRUTTA naturali a base di frutta selezionata e zucchero di canna sono pronte all'uso e particolarmente indicate come ingrediente in pasticceria, per la produzione di gelati, per realizzare dolci e cioccolata, per cucinare e per cocktail bar.
Confezione da:
1 kg purea di frutta La Fruitiere.
*Questo articolo, se necessario, verrà spedito refrigerato !
Produttore:
La Fruitiere du Val Evel
La Fruitière du Val Evel è un'azienda familiare specializzata nella selezione e coltivazione di frutta e produce puree di frutta naturali di alta qualità per professionisti del settore alimentare.
Grazie alla sua forza innovativa, La Fruitière du Val Evel produce la prima gamma di puree e coulis di frutta refrigerati da un processo unico di riempimento a freddo e un metodo di lavorazione ad alta pressione ultra efficiente.
In questo processo produttivo vengono preservate le charatteristiche tipiche del frutto, la sua qualità e il suo gusto. Le puree e coulis di frutta sono quindi più naturali possibile, quasi come la frutta fresca.
Scheda tecnica
- Regione
- Francia
- Tipologia
- Topping e prodotti per gelato
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