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Rigatoni biologici "Farro" No. 177 (12 x 500g) Monograno Felicetti Pasta
Descrizione:
Un piccolo capolavoro di gioielleria pastaia, il Rigatino di farro offre una scolpitura appena accennata mossa da una morbida torsione, capace di irretire il condimento pur offrendo l’integrità di un sapore ancestrale.
Utilizzato sin da celti, egizi ed etruschi, da alcune migliaia d’anni or sono. Interpretato a regola d’arte dal mastro pastaio, in cottura regala il suo profumo gentile di machis, di nocciola fresca e polpa cotta di melanzana, in bocca risulta croccante, di crosta di pane, burro d’arachidi e con un leggero finale di giuggiola.
Il farro usato è il Dicoccum biologico umbro.
Ingredienti:
biologisches Dinkelmehl, Wasser.
Tempo di cottura:
10 minuti circa.
Confezione da:
12 confezioni da 500g di Rigatini Farro Bio Monograno Felicetti.
Allergeni:
contiene Glutine.
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Reference: 91700-077838
Producer: Monograno Felicetti Pasta
Organic Rigatoni "KAMUT khorasan" No. 179 (12 x 500g) Monograno Felicetti Pasta
Reference: 9102316
Producer: Luggin Kandlwaalhof
Organic pear vinegar 250ml Luggin Kandlwaalhof
Reference: 91700-000786
Producer: Monograno Felicetti Pasta
Organic Eliche "Matt" No.172 (12 x 500g) Monograno Felicetti Pasta
Reference: 91500-MEK10
Producer: Schlösslmühle Mulino
Organic golden flaxseed flour 500g Schlösslmühle
Reference: 91500-BI48F
Producer: Prad Dorfsennerei - Latteria Prato allo Stelvio
Caschlin goat's soft cheese approx. 250g Prato allo Stelvio organic dairy
Reference: 10596-ZZZ301
Producer: Walcher Distillery
Citrus Agro Naturalis Sapor organic vinegar with lemon Walcher Distillery
Reference: 9103910
Producer: Karuna Chocolate
Single Origin Dark Chocolate 80% Cocoa Bean2Bar Dominican Republic Karuna Organic Chocolate
Reference: 9100041
Producer: AltroMercato Fairtrade Equo Solidale
Organic Chocolate, hazelnut and cashew spread Cajita 230g AltroMercato Fairtrade Equo Solidale
Reference: 91500-SZU16
Producer: Wiberg
Organic pink salt seasoning for fish 460g Wiberg
Reference: 91700-000784
Producer: Monograno Felicetti Pasta
Organic Spaghettoni "Matt" No.107 (12 x 500g) Monograno Felicetti Pasta
Riferimento: 91700-000796
Produttori: Monograno Felicetti Pasta
Sedani biologici "Matt" No. 171 (12 x 500g) Monograno Felicetti Pasta
Riferimento: 91700-000784
Produttori: Monograno Felicetti Pasta
Spaghettoni biologici "Matt" No.107 (12 x 500g) Monograno Felicetti Pasta
Riferimento: 91700-000782
Produttori: Monograno Felicetti Pasta
Fusilloni bio "Matt" No.184 (12 x 500g) Monograno Felicetti Pasta
Riferimento: 91700-000012
Produttori: Monograno Felicetti Pasta
Mezze maniche biologici "Il Cappelli" No.9154 (12 x 500g) Monograno Felicetti Pasta
Riferimento: 91700-077370
Produttori: Monograno Felicetti Pasta
Fusillii biologici "Farro" No. 178 (12 x 500g) Monograno Felicetti Pasta