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Referenz: 3401125
Hersteller: Schäfer Fröhlich
Riesling trocken Bockenauer Schiefergestein 2018 Weingut Schäfer Fröhlich - Nahe
Beschreibung:
Unvergessen, kräftig, vielseitig, dominant. So war Josef Sölva, Gründungsvater des Weingut Niklas. Ebenso präsentiert sich diese edle Cuvèe aus Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Kerner mit beachtlicher Komplexität und charakterstark. Ein mineralischer Wein, tiefgründig und langlebig, der das Potential der alpinen Lagen und Sorten des Weinguts Niklas perfekt widerspiegelt. Diese Cuvée Riserva bringt die Sorten, die Seele und das Potential unseres Weingutes eindrucksvoll ins Glas.
Farbe: goldgelb. In der Nase komplexe und tiefgründige Aromastruktur verbunden mit Reifearomen aus dem Eichenfass. Am Gaumen: kraftvolle Struktur welche mit mineralisch - salziger Spannung eine interessante Symbiose eingeht und somit lange nachwirkt.
Rebsorte:
Weißburgunder, Sauvignon Blanc, Chardonnay und Kerner - Südtirol DOC Riserva.
Zone:
Muttergarten und Vial in Kaltern und Kardatsch., sehr steiniger Kalkschotterboden aus über 550 m ü.d.M.
Vinifizierung:
Lese und Traubenselektion per Hand, Mazeration auf der Schale mit schonender Pressung. Langsame Gärung in 500 Liter Eichenfässer; Ausbau separat für 36 Monate auf der Vollhefe im Tonneau Holzfass.
Speisenempfehlung:
So facettenreich und vielseitig wie sein Ursprung ist dieser Wein ein passender Begleiter für viele Augenblicke und Speisen.
Servicetemperatur:
12 - 14°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 10 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Niklas
Winzer seit 3 Generationen - Weinbauern aus Leidenschaft Bodenständigkeit gepaart mit Mut zur Innovation, Respekt vor der Natur und kompromisslosem, lagenbezogenem Anbau – so lässt sich das Weingut Niklas wohl am besten in kurzen Worten beschreiben. Das Bewusstsein um das familiäre Erbe als Auftrag formen daraus ein unverwechselbares Südtiroler Weingut, das den Wissensschatz und die Kräfte von drei Generationen Weinbauern zu einen weiß und in dem herrliche, lagentypische Südtiroler Rotweine gekeltert werden. Die Geschicke des Weingutes lenkt mittlerweile Dieter Sölva, der es von seinem Vater Josef, dem Gründer des Weingutes Niklas, übernommen hat. Sohn Michael bringt sich bereits ebenfalls mit seiner Handschrift in den Kalterer Familienbetrieb ein, dessen Weine mittlerweile in die ganze Welt verkauft werden.
Weingut Niklas - Fam. Sölva
Brunnenweg 31 A
IT - 39052 Kaltern an der Weinstrasse (BZ)
wine@niklaserhof.it
www.niklaserhof.it
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Referenz: 3401125
Hersteller: Schäfer Fröhlich
Referenz: 1022320
Hersteller: Franz Haas
Rebsorte: 100% Weißburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
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Hersteller: Elena Walch
Rebsorte: 100% Grauburgunder (Pinot Grigio).Flasche zu: 0,75 Lt.
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Hersteller: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
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Hersteller: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Rebsorte: 100% Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1001124
Hersteller: Garlider BIO
Der Namenszusatz Hautnah bezieht sich auf die Gärung der ganzen Trauben, nah an der Haut (Schalen).Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
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Hersteller: Coroncino Fattoria
Referenz: 3300420
Hersteller: Knoll Emmerich Wachau
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Hersteller: Haderburg BIO
Referenz: 1022524
Hersteller: Castelfeder
Rebsorte: 100% Chardonnay.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1001384
Hersteller: Pacherhof
Rebsorte: 100% Sylvaner aus alten Rebstöcken.Flasche zu: 1,5 Lt. Magnumflasche.
Referenz: 2500421
Hersteller: Pietracupa
Referenz: 1028438
Hersteller: St. Pauls Kellerei S. Paolo Cantina
Rebsorte: 100% Weissburgunder.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1019950
Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Beschreibung: Der Geruch erinnert an Düfte wie grüner Apfel und weißer Pfirsich, diese charakterisieren den Terlaner Cuvée, der aber auch eine feine Nuance von Zitronenmelisse und Minze aufweist. Auch am Gaumen ist die Pfirsicharomatik sehr stark präsent und macht den Terlaner lebendig aber gleichzeitig auch sehr weich. Der facettenreiche, strukturierte...
Referenz: 1001329
Hersteller: Pacherhof
Elegante, ausgewogene Struktur mit rauchiger Note gepaart mit Düften von exotischen Früchten erinnernd an Ananas, Banane und weisser Melone. Am Gaumen säftig und mineralisch, im Abgang mineralisch.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.