Weissburgunder Lepus 2022 Weingut Franz Haas

1022320
Bewertung 

Rebsorte: 100% Weißburgunder.

Flasche zu: 0,75 Lt.

17,75 €

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Beschreibung

Beschreibung: 
Der Weißburgunder präsentiert sich mit glänzender strohgelber Farbe und duftet fruchtig und würzig nach reifen Äpfeln, Feldblumen und frischer Brotkruste. Im Mund zeigt sich seine ausgeprägte Persönlichkeit, die von elegant-kräftiger Struktur und harmonischer Säure begleitet wird. Im Abgang überzeugt er mit Fülle und Länge. Der Weißburgunder benötigt eine Flaschenreifung von mindestens drei bis vier Monaten, um seine Eigenschaften hinsichtlich Bukett und Komplexität bestmöglich entfalten zu können. 

Rebsorte: 
Weissburgunder - Südtirol DOC 

Zone: 
Die Weißburgunder-Reben wachsen auf Guyot-Erziehung in drei verschiedenen Lagen zwischen 400 und 800 Metern Meereshöhe in der Gemeinde Montan. In den nach Süden bis Südwesten ausgerichteten Weinbergen sind alle geologischen Bestandteile der Region vertreten, von lockeren Sand- bis hin zu dichten, verwitterten Porphyrböden. 

Vinifizierung: 
Der Most wird bei kontrollierter Temperatur größtenteils in Edelstahlbehältern und teilweise in Barrique vergoren. Anschließend reift der Wein für fünf Monate auf der Feinhefe und gewinnt damit an Komplexität und Fülle. 

Speisenempfehlung: 
Der Wein ist ein idealer Begleiter zu vielerlei Gerichten. Er passt zu kräftigen Vorspeisen, zu Fisch-, Nudel- und Reisgerichten, mit und ohne Sauce, zu Currygerichten sowie zur leichten asiatischen Küche. 

Serviertemperatur: 
12 - 14°C. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 3 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Weingut Franz Haas 
Seit jeher arbeiten wir mit viel Einsatz daran, die Qualität unserer Weine bestmöglich zum Ausdruck zu bringen. Im Jahr 1880 wurde das Fundament des heutigen Betriebes gelegt, der seit sieben Generationen jeweils in die Hände des erstgeborenen Sohnes, immer Franz, übergeben wird. Franz Haas ist nicht nur ein Weingut oder eine Marke. Franz Haas ist ein Mann, eine Familie, die seit sieben Generationen Wein produziert und seit ebenso langer Zeit deren Philosophie in den Wein einfließen lässt. Es ist das ständige, unermüdliche Streben nach Perfektion. Jeder Franz Haas mit seiner Eigenart und seinem Stil. Um erlesene Weine zu produzieren braucht es laut Franz Haas sehr wohl Wissenschaft und Kalkül, doch die Liebe, die Hingabe und Entschlossenheit verleihen diesem Charakter und Tiefe. Das Künstlerische, das er im Blut hat, ein liebevoll kreatives Genie, das ist Franz Haas der VII, der heute das Weingut gemeinsam mit seinem Team führt. 

Weingut Franz Haas 
Villnerstrasse 6 
IT - 39040 Montan (BZ) 
info@franz-haas.it 
www.franz-haas.it 

Produktdetails
1022320
2023-09-15
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Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
Weissburgunder
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Weissburgunder Lepus 2022 Weingut Franz Haas

Weissburgunder Lepus 2022 Weingut Franz Haas

Rebsorte: 100% Weißburgunder.

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