Rubin Merlot-Cabernet Sauvignon Riserva 2018 - 13.5% vol. Weingut Happacherhof

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Beschreibung

Beschreibung: 
Der Rubin duftet nach Waldbeeren, Pflaumen, Karamell und Vanille. 

Rebsorte:
70% Merlot - 30% Cabernet Sauvignon

Zone: 
Die Trauben dieses Weines sind auf dem Kalkschuttkegel in Auer gewachsen. 

Vinifizierung: 
Diese Cuvèe aus 70% Merlot und 30% Cabernet Sauvignon wird nach der Maischegärung 18 Monate im kleinen Eichenholzfass ausgebaut. 

Speisenempfehlung: 
Eignet sich hervorragend als Begleiter zu dunklem Fleisch, Wild und pikantem Käse.

Serviertemperatur: 
16 - 18°C. 

Lagerfähigkeit: 
über 5 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten.

Hersteller: 
Happacherhof 
Das Weingut Happacherhof fällt demnach aus der Reihe und stellt eine Besonderheit in der Südtiroler Weinbau-Landschaft dar. Bewirtschaftet wird es nicht von einer engagierten Weinbauern-Familie, sondern von – ebenso engagierten – Fachlehrern und ihren Schülern, die hier die Weinbautechniken von der Pike auf lernen können. 

Produktdetails
Happacherhof
1023870

Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
Weitere Rotweine
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