Reference: 3615860
Producer: Domaine Chicotot
Bourgogne Cote d'Or Pinot Noir 2021 Domaine Chicotot
Uvaggio: 100% Regent.
Bottiglia da: 0,75 lt.
Descrizione:
Colore rosso intenso e luminoso. Seguono gli aromi, puliti ed eleganti. Profuma di viola appassita, di frutti neri, more, ribes. Arrivano sfumature balsamiche e note speziate a fare da cornice al complesso bouquet. All’assaggio trasmette una bella progressione aromatica che va dal fruttato ai legni pregiati e spezie fino a sentori di cola. Acidità e sensazione cremosa si bilanciano, il finale è tannico, di tannini ben presenti ed integrati. È un vino elegante dove si percepisce la tradizione e l’impronta unica di questa cantina.
Uvaggio:
Regent - Alto Adige IGT Mitterberg
Un nuovo vitigno con una certa resistenza contro le malattie causate dai parassiti (Peronospora, Oidio). Il primo vitigno piwi registrato in Italia nel 2009 (creato nel 1967), il Regent. Varietà che prende il nome dal famoso diamante di oltre 140 carati conservato al Louvre.
Zona:
I vigneti di Regent della tenuta Stachlburg si trovano in località Naturno, su terrazzamenti posti a circa 600 metri di altitudine ed esposti a sud.
Vinificazione:
Affinato 7 mesi in barrique nuove di rovere ungherese e poi in bottiglia.
Abbinamento:
Adatto come accompagnamento a piatti di pasta, gulasch e formaggi forti o carni affumicate.
Temperatura di Servizio:
16 - 18°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 5 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Stachlburg
Dal 1945 la tenuta Stachlburg di Parcines è proprietà dei baroni von Kripp, ma il primo vigneto è stato piantato solo 30 anni fa. Da più di 20 anni l'azienda si coltiva seguendo le rigide regole della produzione biologica "per rispetto verso la natura, l'uomo e l'ambiente." Sui pendii sopra Naturno, il Regent, il Pinot nero e la Schiava trovano condizioni ottimali per il loro sviluppo. Ma non cambia da dove provenga l'uva: "naturalità, purezza e un carattere forte dei vini sono tutto ciò che ci interessa" - dice Sigmund Kripp. Anche per questo coltiva le sue viti in modo sostenibile e olistico. Al rispetto per la natura, per l'uomo e per l'ambiente si aggiunge quello per il vino.
Stachlburg - Baron von Kripp
Via-Peter-Mitterhofer 2
IT - 39020 Partschins (BZ)
sigmund.kripph@stachlburg.com
www.stachlburg.com
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Reference: 3615860
Producer: Domaine Chicotot
Reference: 1021921
Producer: Gandberg Thomas Niedermayr BIO
Reference: 1903970
Producer: Duemani
Reference: 1029260
Producer: Alois Lageder BIO
Grape variety: 100% Schiava.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1903462
Producer: Brancaia
Reference: 1100285
Producer: Dalzocchio BIO
Reference: 1021487
Producer: Manincor BIO
Grape varierty: 45% Merlot, 43% Cabernet Franc, 4% Tempranillo, 4% Petit Verdot, 4% Cabernet Sauvignon.Bottle to: 3 lt., doublemagnum bottle.
Reference: 1021930
Producer: Gandberg Thomas Niedermayr BIO
Grape varierty: 60% Solaris, 20% Muscaris e 20% Vite Fr. 50/64.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1100570
Producer: Eugenio Rosi BIO
Reference: 1904670
Producer: Querciabella
Reference: 1906881
Producer: Salcheto
Reference: 1021430
Producer: Manincor BIO
Grape varierty: 50% Pinot Blanc, 30% Sauvignon Blanc and 20% Chardonnay.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1100766
Producer: Foradori BIO
Reference: 1021922
Producer: Gandberg Thomas Niedermayr BIO
Grape varierty: 100% Bronner.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 9000601
Producer: Destillates International
Reference: 1021485
Producer: Manincor BIO
Grape varierty: 40% Merlot, 35% Lagrein and 25% Cabernet.Bottle to: 1,5 lt., magnum bottle.
Riferimento: 1000160
Produttori: Santerhof BIO
Uvaggio: Cabernet Cortis e RegentAffinamento: 18 mesi in barriqueTemperatura di servizio: 15 - 17°CBottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1023360
Produttori: Strickerhof BIO
Uvaggio: 100% Chambourcin.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1000561
Produttori: Rielinger BIO
un vino robusto e pieno. Poiché è maturato nella botte Barrique, presenta leggere note di legno e vaniglia. Il suo aroma ricorda l'amarena, la vaniglia e frutti di bosco.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1021970
Produttori: Gandberg Thomas Niedermayr BIO
Uvaggio: Cabernet Cantor, Cabernet Cortis.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1000330
Produttori: Lieselehof BIO
Uvaggio: Bronner/Johanniter, Piwi qualità hyperbio.Bottiglia da: 0,75 Lt.
Riferimento: 1000161
Produttori: Santerhof BIO
Uvaggio: Monarch e Cabernet CortisAffinamento: 10 mesi in barriqueTemperatura di servizio: 15 - 17°CBottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1029272
Produttori: Alois Lageder BIO
Uvaggio: Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, Lagrein e Syrah.Bottiglia da: 0,75 lt.
Riferimento: 1021924
Produttori: Gandberg Thomas Niedermayr BIO
Uvaggio: 100% Souvigner Gris.Bottiglia da: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Riferimento: 1030530
Produttori: Plonerhof