Beschreibung:
Kräftiges Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase intensive Noten nach kleinen Beeren, wie Heidelbeere und Himbeere. Würzige Noten und Noten von Kakao und Kaffee.
Rebsorte:
66% Cabernet Sauvignon und 34% Merlot - Veneto IGT.
Zone:
Der Cabernet sauvignon stammt aus einem Weinberg mit 10.000 Pflanzen pro Hektar in der Zone Ferrata, der Merlot histammt aus dem Weinberg Villa Elettra. Vulkangestein.
Vinifizierung:
Handgelesenes Traubengut. In kleinen Stahlbehältern für 8 Tage auf den Schalen vergoren. 12 Monate in französischen Barriques ausgebaut. Keine Stabilisierung des Weines, keine Filtration.
Speisenempfehlung:
Ideal zu gebratenem rotem Fleisch, Fleischspießchen, Wildgerichten und gereiftem Käse.
Servicetemperatur:
16 - 18°C.
Lagerfähigkeit:
noch mehrere Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Maculan
Seit drei Generationen wählt und produziert die Familie Maculan Wein aus den besten Trauben von Breganze, einer bezaubernden Stadt am Fuße des Asiago-Plateaus mit einem milden Klima, das den Anbau von Weinreben und Oliven begünstigt. Die Breganze-Hügel bieten einen idealen Boden für Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Tai und Vespaiolo und ermöglichen die Herstellung hochwertiger Weine.
Maculan Srl
Via Castelletto 3
IT - 36042 Breganze (VI)
info@maculan.net
www.maculan.net