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Bordeaux Saint Emilion 1er Grand Cru Classé 2005 - 14% vol. Chateau Canon
Rebsorte: 70% Merlot, 30% Cabernet Franc.
Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Beschreibung:
Recht dunkles Rubinrot mit granatroten Reflexen. Ein spezielles Bouquet zeigend; Kirschen, Edelhölzer, Mokka, Earl-Greyteenoten, tief und würzig. Am Gaumen zeigt der Wein Kraft, stützende Adstringenz, schwarze Beeren und im Innern viel Rasse pfeffrige Noten, es schlummert darin eine Aromatik die an alte, grosse Canon-Jahrgänge vor 30 Jahren erinnert. Ein ganz grosser Wein dieses lange mit bescheidenen Qualitäten aufwartenden Weingutes.
Rebsorte:
75% Merlot, 25% Cabernet Franc - Saint-Émilion AOC
Zone:
Saint Emilion & Satellites - Frankreich
Vinifizierung:
Die Selektion der Trauben erfolgt ausschließlich per Hand, um minderwertige Früchte, die den erstklassigen Geschmack der Rotweine beeinflussen könnten, auszusortieren. Die Maischegärung findet in Stahlbehältern statt, während der Ausbau der Weine in Eichenholzfässern durchgeführt wird. In den letzten Jahren wurden viele Investitionen getätigt, um die technischen Anlagen umfangreich zu modernisieren, damit Rotweine entstehen können, die dem Qualitätsanspruch des französischen Erfolgsunternehmens entsprechen.
Speisenempfehlung:
Toller Begleiter zu Schmorbraten, Entrecôte, Rumpsteak, schwarzen Trüffeln und Côte de bœuf. Ebenso passend zu Lammgigot, Confit de canard und Hartkäse.
Serviertemperatur:
16 - 18°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 20 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Chateau Canon
Als der Freibeuter Jacques Kanon das Weingut am 2. April 1760 erwarb, konnte er nicht ahnen, dass es 250 Jahre später weltweit für seinen Wein bekannt sein würde, der zu den besten Premiers Crus zählt.
Er hinterließ ihm seinen Namen, der nun in die Geschichte eingegangen ist. Als CHANEL das Weingut 1996 erwarb, beschloss man, in die Wiederherstellung des vollen Potenzials von Château Canon für die Herstellung von Premier Grand Cru Classé-Weinen zu investieren. Der Weinberg, die Weinkeller und alle Gebäude erhielten ihr heutiges Aussehen. Das jüngste Gebäude ist die Residenz aus dem 18. Jahrhundert, die von dem Architekten Peter Marino vollständig und nach höchsten Standards restauriert wurde. Dies ist kein gewöhnliches Château. Es ist ein Haus, ein Familienschloss, das von Generation zu Generation weitergegeben wird. Im Winter prasseln die Feuer in den Kaminen. Im Sommer wird das Mittagessen am Zierteich in einem geschützten Garten im Schatten der Steineichen eingenommen.
Chateau Canon
Lieu dit Saint Martin, Route Du Milieu
FR - 33330 Saint Emilion - Frankreich
contact@chateau-canon.com
www.chateaucanon.com
Datenblatt
- Region
- Frankreich
- Warengruppe
- Bordeaux
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Referenz: 1024272
Hersteller: Waldthaler Clemens
Cabernet Raut 2016 - 13% vol. Weingut Waldthaler Clemens
Rebsorte: 100% Cabernet - Südtirol DOC Alto Adige.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1039772
Hersteller: Nals Margreid Kellerei Nalles Margredo Cantina
Lafot Cabernet Riserva 2019/20 - 13,5% vol. Kellerei Nals Margreid
Rebsorte: 100% Cabernet.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1906865
Hersteller: Salcheto
Nobile di Montepulciano 2017/19 - 13,5% vol. Weingut Salcheto BIO
Referenz: 1019973
Hersteller: Terlan Kellerei Terlano Cantina
Merlot Riserva Siebeneich 2021 - 14% vol. Kellerei Terlan
Beschreibung: In der Nase vereint sich die vordergründige Frucht von getrockneten Pflaumen und Preiselbeeren. Zusammen mit der nach Minze und Eukalyptus duftenden Kräuteraromatik ergänzt ein Hauch schwarzer Pfeffer sein sehr facettenreiches Bouquet. Durch eine stabile Tanninstruktur und die fruchtbetonten Aromen kann sich der Merlot Riserva Siebeneich am...
Referenz: 1019874
Hersteller: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Cabernet Riserva Collection Otto Graf Huyn 2020 - 14,5% vol. Kellerei Bozen
Rebsorte: vorwiegend Cabernet Sauvignon, und Cabernet Franc.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1029677
Hersteller: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Lagrein Riserva Lareith 2020 - 13,5% vol. Kellerei Kaltern
Rebsorte: 100% Lagrein Feine Frucht in der Nase, reife Beeren, etwas Unterholz und Kakao. Dicht und cremig im Mund, feinkorniges Tannin im langen Abgang.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 2901060
Hersteller: Passopisciaro
Passorosso 2018/21 - 13,5% vol. Weingut Passopisciaro
Referenz: 1905387
Hersteller: Bibi Graetz
Colore 20th anniversary Magnum 2019 - 14% vol. Bibi Graetz
Referenz: 1010570
Hersteller: Larcherhof
Merlot-Lagrein Justinus 2019 - 13,5% vol. Weingut Larcherhof
Rebsorte: Cuvèe aus 70% Merlot, 30% Lagrein.Flasche zu: 0,75 lt.
Referenz: 1019870
Hersteller: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Lagrein Riserva Taber 2020 - 13,5% vol. Kellerei Bozen
Die Farbe, ein undurchdringliches Granatrot. Der Geruch fruchtig nach reifen Kirschen, blumig nach Rosen und Veilchen, an Humus erinnernd, schöne Schokoladetöne. Im Geschmack kräftig und harmonisch mit einer samtigen Fülle, langanhaltend und elegant.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1020665
Hersteller: Prälatenhof Praelatenhof
Cabernet Sauvignon Riserva 2019 - 14% vol. Weingut Prälatenhof
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1028460
Hersteller: St. Pauls Kellerei S. Paolo Cantina
Lagrein 2022 - 13% vol. Kellerei St. Pauls
Referenz: 1029351
Hersteller: Alois Lageder
Lagrein HF 0,375 Lt. 2021 - 12,5% vol. Alois Lageder
Referenz: 1022165
Hersteller: Gottardi
Blauburgunder Mazzon 2019 - 14,5% vol. Weingut Gottardi
Flasche zu: 0,75 Lt.