

Beschreibung:
Chilikäse - Herzhaft pikant!
Handgepflegter Schnittkäse mit mind. 50 % F.i.T., geschmeidig, aromatisch, pikant.
Sein angenehm scharfer Geschmack lässt den Gaumen erfreuen. In ca. 30 Tagen Reifezeit zaubert der Senner mit Geschick und Freude einen Käse, der ein besonderes Geschmackserlebnis bietet.
Der Käse aus silofreier Milch, kombiniert mit scharfem Jalapeno Chili, ist eine einzigartige Gaumenfreude, der bei einer typischen Südtiroler Käseplatte nicht fehlen darf.
Produkt:
1 Form zu ca. 2,5 kg.
Allergene:
enthält Laktose.
*Dieser Artikel wird, wenn nötig, gekühlt versendet !
Hersteller:
Sennerei Burgeis
Das malerische Burgeis liegt im oberen Vinschgau unterhalb des Berges Watles (2557 m) am Oberlauf der Etsch.
Am Fuße des größten Schuttkegels Europas, der Malser Haide, liegt das beschauliche Dorf Burgeis, das auf Anhieb als rätoromanisches Haufendorf zu erkennen ist.
Die Ortschaft entwickelte sich aus wenigen autarken Höfen in der typischen rätoromanischen Siedlungsstruktur.
Burgeis liegt dort, wo die junge Etsch durch grüne, saftige Wiesen fließt, die durch eine natürliche Bewirtschaftung gesundes Futter für die Kühe liefern. Hier hat jede Kuh noch ihren Namen!
Reines, gutes Wasser, saftige Wiesen, bearbeitet nach Jahrhunderte alter Tradition und gesunde Tierhaltung garantieren eine hochwertige Milch.
Die Anlieferung der frischen Milch, morgens und abends, ermöglicht eine effiziente Verarbeitung. Alle anliefernden Bauern verzichten auf genmanipuliertes Futter und auf die Verfütterung von Silage.
Nach einer alten, traditionellen Rezeptur und modernen, hygienischen Grundregeln, kann die Sennerei Algund ihren Kunden ein hochwertiges Produkt liefern.
Die Herstellung von aromatischem Käse, der nicht nur Nahrung sondern Genuss sein soll, liegt ihnen am Herzen!
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Reference: 91500-SUG02
Producer: Villgrater
Reference: 9107605
Producer: Trockner
Reference: 91700-074231
Producer: Monograno Felicetti Pasta
Reference: 91500-SIS09
Producer: UWE - Unterweger - Tiroler Früchteküche
Reference: 91500-GP78F
Producer: Grano Padano
Reference: 91500-MEH50
Producer: Schlösslmühle Mulino
Reference: 91700-000786
Producer: Monograno Felicetti Pasta
Reference: 9107623
Producer: Trockner
Reference: 91500-MUF10
Producer: Fuchs
Reference: 91500-BTS62
Producer: Fritz and Felix
Reference: 91500-KA56F
Producer: Sennerei Burgeis Latteria Burgusio
Reference: 91401-060
Producer: Walde
Referenz: 91500-KA56F
Hersteller: Sennerei Burgeis Latteria Burgusio
Referenz: 91500-GMK04
Hersteller: Zuccato
Referenz: 91500-MUK99
Hersteller: Fuchs