Fruchtpüree grüner Apfel 1 kg Ponthier

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Beschreibung

Beschreibung: 
Frisches grünes Apfelpüree, bestehend aus 90% grünem Apfel und 10% reinem Rohrzucker. Ohne Zusatz von Farbstoffen. 

Unser Lieferant Ponthier hat speziell einen Granny-Smith-Apfel ausgewählt, der in einer Höhe von 400 Metern am Fuße des Mont d'Or angebaut wird. Das Terroir der tiefgründigen, fruchtbaren Mittelgebirgsböden bietet die idealen Voraussetzungen für den Obstbau. Der Apfelbaum braucht für seine Entwicklung eine Winterperiode, fürchtet aber Frühjahrsfröste. Das sonnige Klima im Südosten Frankreichs verleiht dem Granny Smith Apfel seinen würzigen, saftigen und duftenden Charakter. Der Granny Smith Apfel hat ein festes, knackiges und saures Fruchtfleisch; die Schale ist dick, glatt und glänzend, von dunkler Farbe ohne Flecken und hellgrün. Das Püree fängt die Textur der Frucht und ihren süß-sauren Geschmack mit einem Hauch von Zitrus- und Gemüsearomen wunderbar ein. 

Alle frischen Fruchtpürees sind koscher und halal zertifiziert. Hier finden Sie alle Geschmacksrichtungen von frischem Fruchtpüree: Zitrusfrüchte, Beeren, exotische Früchte und mehr. 

Wie verwendet man frisches grünes Apfelpüree? 
Frisches grünes Apfelpüree ist ideal für die Zubereitung des beliebten Apfel-Martini oder Appletini-Cocktails: in wenigen Schritten zum Apfelgetränk. 
3 cl Wodka, 4 cl grünes Apfelpüree und die Gurkenscheibe in einem Shaker ohne Eis kräftig rühren. 
Anschließend in ein Cocktailglas geben und mit Mineralwasser (2 cl) auffüllen. 

Alle Pürees eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Mousse, Sorbets und Eiscreme, Desserts, Cocktails oder kühlen Getränken. Geeignet für die Zubereitung von Smoothies und Säften. 

Zutaten: 
Grüner Apfel 90%, reiner Rohrzucker. Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. Säure: Zitronensäure. 

Hergestellt in Frankreich - Äpfel der Sorte Granny Smith - Ursprung Frankreich 

Packung zu: 
1 kg Fruchtpüree Ponthier. 

*Dieser Artikel wird, wenn nötig, gekühlt versendet !

Hersteller: 
Ponthier strebt danach, eine vollständige Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten, die die Sorte, den geografischen Ort und den Erzeuger oder Sammler präsentiert. Diese Rückverfolgbarkeit ist die Geschichte jeder einzelnen Frucht, die Aufmerksamkeit, die dem landwirtschaftlichen Know-how und den vom Boden übertragenen Qualitäten gewidmet wird. Jede Geschmacksrichtung des Fruchtpürees weist eine Rückverfolgbarkeit des Landes auf, und für 36 Referenzen gibt Ponthier bereits eine Anbauregion an. Ponthier beschloss, noch weiter zu gehen, um den Anforderungen der Verbraucher gerecht zu werden, und setzte seine Bemühungen mit der Schaffung des Labels PURE TRACE fort, das die Rückverfolgbarkeit durch die Angabe des Namens des Erzeugers und des Ortes der Ernte für 19 Geschmacksrichtungen verstärkt. 

Und um noch einen Schritt weiter zu gehen, startet Ponthier das Projekt Live Trace, das es den Nutzern ermöglicht, die Obstplantagen live über eine Webcam zu sehen, die durch das Aufblitzen eines QR-Codes auf den Verpackungen der Pürees zugänglich ist. 

Produktdetails
91700-94866

Datenblatt

Region
Frankreich
Warengruppe
Topping & Eisprodukte
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