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Descrizione
Descrizione:
Rosso prpureo estremamente ricco e profondo. Profumo ricco e intenso di piccoli frutti neri e frutta molto matura, spezie, caffè e cioccolato. in bocca si sentono evidenti sentori di frutti di sottobosco maturi, accompagnati da una notevolissima struttura di tannini dolci ed eleganti.
Uvaggio:
Merlot - Veneto IGT.
Zona:
Tra le località Ferrata e Santo Stefano, un singolo vigneto piantato a 10.000 viti per ettaro nel 1994. Colline vulcaniche e tufacee.
Vinificazione:
Vendemmia manuale, accurata selezione dei grappoli, leggera surmaturazione, fermentazione in piccoli tini di acciaio con frequenti follature durante gli otto giorni di macerazione. Affinamento per 12 mesi in barriques nuove e successivamente in bottiglia per 6 mesi.
Abbinamento:
Ottimo l'abbinamento con piatti a base di selvaggina, carne alla brace, brasati e formaggi di lunga stagionatura.
Temperatura di Servizio:
16 - 18°C.
Invecchiamento possibile:
ancora alcuni anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
il vino può contenere solfiti.
Produttore:
Tenuta Maculan
La famiglia Maculan da tre generazioni seleziona e vinifica le migliori uve di Breganze, un incantevole paese ai piedi dell’Altopiano di Asiago con un clima mite che favorisce la coltura della vite e dell’olivo. Le colline di Breganze offrono un terreno ideale per varietà di uve come Cabernet sauvignon, Merlot, Chardonnay, Tai e Vespaiolo e permettono di ricavare vini di elevata qualità.
Maculan Srl
Via Castelletto 3
IT - 36042 Breganze (VI)
info@maculan.net
www.maculan.net
Dettagli prodotto
1302076
2020-02-12
Nuovo prodotto
Scheda tecnica
- Regione
- Veneto
- Tipologia
- Merlot
Nuovo prodotto
Recensioni
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