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Descrizione:
Colore rosso rubino con riflessi violacei. Profumo ricco, intenso e persistente, molto ben evoluto, con sensazioni di liquirizia, viola, prugna e vaniglia. Al gusto emergono frutta e spezie dal torrefatto allo speziato deciso particolarmente equilibrato, vigoroso e intenso. La ricchezza dell’espressione si deve alle spezie che avvolgono la polpa della prugna matura (frutto più evidente), donando suadenza e potenza.
Uvaggio:
Barbera - Barbera d'Asti DOCG.
Zona:
Rocchetta Tanaro, 160m s.l.m. - La composizione principale dei terreni è di medio impasto, cioè con sabbia e argilla in egual misura. Qui si ottengono vini con uno spettro aromatico e gustativo intenso rispetto a terreni più sciolti.
Vinificazione:
20 giorni di macerazione sulle bucce, quindi affinamento in barrique per 15 mesi e in bottiglia per un ulteriore anno.
Abbinamento:
Accompagna arrosti di carne, cacciagione e selvaggina, formaggi a pasta dura.
Temperatura di servizio:
16 - 18°C.
Invecchiamento possibile:
oltre 10 anni.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergeni:
Il vino puó contenere solfiti.
Produttore:
Braida di Giacomo Bologna
La cantina Braida è un grande esempio di passione e dedizione, tramandate nel corso di più generazioni fino ad arrivare a scrivere una storia importante dell’enologia piemontese. Questa importante realtà familiare fu fondata nel 1961 da Giacomo Bologna, vignaiolo illuminato che aveva ereditato dal padre Giuseppe la vigna, il soprannome di Braida e una profonda passione per l’arte di fare vino. Oggi Giacomo è considerato in tutto il mondo come il padre della Barbera moderna di qualità e i suoi figli, Giuseppe e Raffaella, portano avanti con orgoglio e competenza questo primato, continuando a produrre etichette celebri, pluripremiate e paradigmatiche, simbolo di passione e professionalità.
Braida di Bologna Giacomo Srl
Strada Provinciale SP27, n.9
Località Ciappellette
IT - 14030 Rocchetta Tanaro (AT)
info@braida.it
www.braida.it
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Referenz: 1029676
Hersteller: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Rebsorte: 85% Cabernet Sauvignon und 15% Merlot Reife Brombeeren, Weichselkirsche und Schokolade in der Nase. Satter Ansatz mit zupackendem Tannin, viel Frucht und Schmelz am Gaumen.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1022578
Hersteller: Castelfeder
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1907565
Hersteller: Vallepicciola
Referenz: 1010265
Hersteller: Egger Ramer
Referenz: 1010466
Hersteller: Griesbauerhof
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1024262
Hersteller: Waldthaler Clemens
Rebsorte: 100% Südtiroler LagreinFlasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1302767
Hersteller: Musella
Referenz: 1601477
Hersteller: Elio Altare
Referenz: 1020460
Hersteller: Ritterhof
Rebsorte: 60% Vernatsch, 40% aufgeteilt auf Lagrein und Merlot.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1029351
Hersteller: Alois Lageder
Referenz: 1023965
Hersteller: Thomas Pichler
Referenz: 1020665
Hersteller: Prälatenhof Praelatenhof
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1011360
Hersteller: Pfannenstielhof
Rebsorte: Vernatsch und etwas Lagrein.Flasche zu: 0,75 Lt.
Referenz: 1600767
Hersteller: Poderi Colla
Rebsorte: 100% Nebbiolo. Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
