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Panettone e cioccolatini con 1 bottiglia Gin Puschtra Bluit Speciali
Descrizione:
Panettone: Il nostro panettone "classico" è il dolce natalizzio per eccellenza, prodotto con materie prime di qualita, mirtilli rossi giganti affinati con il nostro Gin Puschtra Bluit, uova rigorosamente di categoria "A" prodotte da galline allevate a terra, solo burro di altissima qualità, il lievito è il nostro lievito madre curato e coccolato nel tempo per dare al prodotto la massima leggerezza e digeribilità. Il processo di produzione necessita di più di 30 ore, tra lavorazione lievitazione e cottura.
Praline:
GIN: La melissa, la malva e il sambuco conferiscono a questo gin la sua tipica tonalità: un rosa brillante con riflessi violacei, non troppo intenso, ma nemmeno troppo debole.
Al naso, questo gin seduce con la sua perfetta armonia e il gioco di note erbacee e fruttate, con il mirtillo rosso a sottolineare il bouquet.
Al palato irrompe come un piccolo fuoco d’artificio e il suo temperamento riflette il carattere del pusterese. Non troppo irascibile, rude, equilibrato e sincero.
Le diverse erbe e le bacche stimolano il palato con una nota pepata e una vivace acidità mentre la delicata nota di marzapane delle bacche di sorbo si fonde con gli aromi rimanenti, conferendo a questo gin la necessaria ampiezza al palato e una notevole lunghezza nel finale.
Ingredienti:
Panettone: Farina di grano tenero tipo 0, burro, tuorlo d'uovo, zucchero, latte, fruttosio, lievito naturale, mirtilli rossi, sale.
Praline:
Confezione da:
1 panettone ai mirtilli rossi affinato con il nostro Gin Puschtra Bluit
4 cioccolatini raffinate con Gin Puschtra Bluit
1 bottiglia Gin Puschtra Bluit 500 ml - 42% vol.
Allergeni:
Panettone: Glutine, legumi, latte.
Produttore Panettone:
Feli e Fuchs pasticceria & gelateria
IT-39042 Bressanone (BZ)
Produttore Cioccolatini:
Pasticceria Birgit
IT - 39034 Dobbiaco
Produttore Gin:
Karadar srl
www.puschtra-gin.com
Scheda tecnica
- Regione
- Alto Adige
- Tipologia
- Biscotti e pasticcini
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Referenz: 91500-KA57F
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