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Riferimento: 10596-ZM103
Produttori: Walcher Distillery
Aceto di mele Topaz Agro Nobile Bio Distilleria Walcher
Beschreibung:
Caschlin - Milde Caciotta mit Weißschimmel aus biologischer Ziegenmilch.
Der Caschlin aus der Bio Dorfsennerei Prad ist ein Camembert aus 100% Ziegenheumilch, die von 4 obervinschger Bergbauernhöfen geliefert wird. Dieser milde Weichkäse reift für zwei Wochen im Reifekeller und wird täglich gewendet, damit sich ein gleichmäßiger Weißschimmelrasen bilden kann. Er besticht durch sein sehr mildes Ziegenaroma und die geschmeidige Konsistenz.
- Thermisiert
- Vollfett
- Laktosefrei
Der Name "Caschlin" ist ein überlieferter Flurnamen in Prad, er beschreibt einen vor- und frühgeschichtlichen Siedlungsplatz am Agumser Berg an der Grenze zu Stilfs.
Reifezeit ca. 2 Wochen.
Zutaten:
Bio-Ziegenmilch, Kulturen, Lab, Salz.
Produkt:
1 Form zu ca. 400 - 450g.
Allergene:
Enthält keine Spuren von nicht deklarierten Allergenen.
*Dieser Artikel wird gekühlt versendet !
Hersteller:
Dorfsennerei Prad am Stilfserjoch
Die Dorfsennerei im Herzen von Prad am Stilfserjoch kann auf eine über 100-jährige Geschichte zurückblicken. Als sie im Herbst 2018 vor dem Aus stand, engagierte sich die Bürgergenossenschaft Obervinschgau für ihren Erhalt. Diese setzt sich für eine ökologisch und ökonomisch nachhaltige Entwicklung des oberen Vinschgau ein und eine Sennerei ist ein wichtiger Baustein für eine ländliche Region.
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Riferimento: 10596-ZM103
Produttori: Walcher Distillery
Riferimento: 91500-BI48F
Produttori: Prad Dorfsennerei - Latteria Prato allo Stelvio
Riferimento: 9103920
Produttori: Karuna Chocolate
Riferimento: 91500-MZ00F
Produttori: Brimi Milchhof Centro Latte
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Produttori: Monograno Felicetti Pasta
Riferimento: 91700-077371
Produttori: Monograno Felicetti Pasta
Riferimento: 2600860
Produttori: PRI.MA natural gastronomic essences BIO
Riferimento: 9102420
Produttori: Caroma
Riferimento: 91700-078918
Produttori: Fandler
Riferimento: 10596-ZZZ304
Produttori: Walcher Distillery
Riferimento: 91700-077947
Produttori: Monograno Felicetti Pasta
Riferimento: 91500-KA60F
Produttori: Algunder Sennerei Latteria Lagundo
Riferimento: 91500-TEE04
Produttori: Pompadour