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Produttori: Trockner
Pancetta affumicata 1/4 ca. 750 - 1.000 g sottovuoto Macelleria Trockner
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Nosse Otto formaggio al vino Don Pedro ca. 2 kg Latteria Lagundo
91500-KA26F
Valutazione
Descrizione
Descrizione:
Formaggio grasso da taglio affinato in vinaccia nera. SENZA LATTOSIO!
Sapore: caratterizzato dalle note del fieno greco aggiunto, con leggero sentore di noce, da pungente a piccante.
Consistenza: tenera, ma non frammentata e friabile.
Latte: 100% latte dell'Alto Adige.
Ingredienti:
Latte intero, fermenti lattici, caglio, sale. Affinato per 3 settimane in vinaccia d'uva nera.
Prodotto:
1 forma di circa 2000 g - 2 kg.
Allergeni:
Privo di allergeni non dichiarati.
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Dettagli prodotto
91500-KA26F
Scheda tecnica
- Regione
- Alto Adige
- Tipologia
- Formaggio
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