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Descrizione:
Formaggio grasso da taglio affinato in vinaccia nera. SENZA LATTOSIO!
Sapore: caratterizzato dalle note del fieno greco aggiunto, con leggero sentore di noce, da pungente a piccante.
Consistenza: tenera, ma non frammentata e friabile.
Latte: 100% latte dell'Alto Adige.
Ingredienti:
Latte intero, fermenti lattici, caglio, sale. Affinato per 3 settimane in vinaccia d'uva nera.
Prodotto:
1 forma di circa 2000 g - 2 kg.
Allergeni:
Privo di allergeni non dichiarati.
*Questo articolo verrà spedito refrigerato !
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Reference: 91500-BI34F
Producer: Psairer Bergkäserei Caseificio Val Passiria
Reference: 91500-KS44F
Producer: Lüch da Pcei
Reference: 17500-G360
Producer: Acetaia Leonardi
Reference: 91500-SUG02
Producer: Villgrater
Reference: 91500-PLW75
Producer: Schlösslmühle Mulino
Reference: 91500-KX13F
Producer: Sennerei Drei Zinnen Latteria Tre Cime
Reference: 91500-KS83F
Producer: Käserei Sexten Caseificio Sesto
Reference: 91700-074875-K
Producer: Benedetto Cavalieri Pasitficio
Reference: 91500-SC86F
Producer: Mendelspeck
Reference: 91700-074231
Producer: Monograno Felicetti Pasta
Reference: 91500-MMW60
Producer: Menz & Gasser
Reference: 9107661
Producer: Trockner
Reference: 91500-GP79F
Producer: Grano Padano
