Aspic chiaro gelatina sapore neutro 800g Wiberg

91500-WGA09
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Descrizione

Descrizione: 
Aspic chiaro - gelatina al sapore neutro. 
Ideale per ricoprire di gelatina pietanze dolci e piccanti. 

Utilizzo: versare il preparato di Aspic chiaro in acqua calda (ma non bollente), quindi mescolare con una frusta fino al completo scioglimento. 
Dosaggio: 15 - 50 g/lt. - 2 g corrispondono a un foglio di gelatina. 

Ingredienti: 

Gelatina alimentare (manzo, 200 Bloom). 

Confezione da:
800 g di Aspic chiaro gelatina alimentare nella confezione sigilaroma.


Produttore: 
Wiberg 
Nel lontano 1947, Wilhelm e Helene Berger perseguirono un obiettivo ambizioso a Stuhlfelden, in Austria: offrire ai produttori di salsicce miscele di spezie pronte per l'uso con una qualità del gusto costante. Così il 18 febbraio 1947, il nome dell'azienda è stato creato dal nome e cognome del fondatore dell'azienda: WIBERG.

Da allora, WIBERG raffina spezie preziose da tutto il mondo e produce tutto ciò che garantisce più gusto e questo con una qualità impressionante. 

Dettagli prodotto
91500-WGA09

Scheda tecnica

Regione
Austria
Tipologia
Prodotti di pasticceria
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