Riferimento: 91700-079976
Produttori: Diello
Semi di canapa BIO non pelati 500g Diello
Descrizione:
Caschlin - Formaggio molle a crosta fiorita di latte di capra biologico
Il "Caschlin" della Latteria Sociale di Prato allo Stelvio è un camembert fatto di 100% lattefieno biologico proveniente da 4 masi dall'Alta Val Venosta. Questo formaggio molto morbido e delicato matura per 2 settimane in cantina dove viene girato quotidianamente, così che la muffa bianca si può formare in modo uniforme.
- Termizzato
- Senza lattosio
Il nome "Caschlin" è un antico nome che descrive una sella tra il comune di Prato e Stelvio.
Periodo di stagionatura: 2 settimane.
Ingredienti:
Latte di capra biologico, fermenti lattici, caglio, sale.
Prodotto:
1 forma di circa 250 - 300g.
Allergeni:
Privo di allergeni non dichiarati.
*Questo articolo verrà spedito refrigerato !
Produttore:
Latteria Prato allo Stelvio
La latteria di Prato allo Stelvio può essere orgogliosa della sua storia ultra centenaria.
Nel 2012 dovette chiudere momentaneamente i battenti a causa di problemi di vendita, ma già nel 2017 riprese la sua attività grazie ad un investitore straniero.
Joos Peters, esperto nel settore dei prodotti casearei ha saputo prendere in mano le redini e posto la pietra miliare di una nuova direzione come latteria bio. Sotto la sua gestione l'impresa è stata certificata come biologica, favorendo la produzione di caprino bio degli allevatori locali.
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Riferimento: 91700-079976
Produttori: Diello
Riferimento: 91700-000784
Produttori: Monograno Felicetti Pasta
Riferimento: 19501-122
Produttori: Quattrociocchi
Riferimento: 10596-ZZZ202
Produttori: Walcher Distillery
Riferimento: 91700-074231
Produttori: Monograno Felicetti Pasta
Riferimento: 91500-BI37F
Produttori: Psairer Bergkäserei Caseificio Val Passiria
Riferimento: 9102440
Produttori: Caroma
Riferimento: 91700-000170
Produttori: Monograno Felicetti Pasta
Riferimento: 91500-KA60F
Produttori: Algunder Sennerei Latteria Lagundo
Riferimento: 91500-BI28F
Produttori: Prad Dorfsennerei - Latteria Prato allo Stelvio
Riferimento: 91700-077940
Produttori: Monograno Felicetti Pasta
Riferimento: 91500-GWB01
Produttori: Aromica
Riferimento: 9100017
Produttori: AltroMercato Fairtrade Equo Solidale
Riferimento: 91500-BI32F
Produttori: Psairer Bergkäserei Caseificio Val Passiria
Riferimento: 19501-121
Produttori: Quattrociocchi