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Beschreibung:
Der Wein strahlt mit gelber Farbe und lebhaften grünen Reflexen. Das Bouquet ist wirklich faszinierend, mit einem Spektrum, das von weißen Blüten über Salbeiblätter und balsamische Noten bis hin zu exotischen Früchten reicht. Im Mund wird die Lebendigkeit des Trebbiano gut von der Weichheit des späten Garganega umhüllt, der Geschmackseindruck ist anhaltend und gut ausgewogen in den sauren und extraktiven Komponenten.
Rebsorte:
70% Garganega, 30% Trebbiano di Soave - Soave Classico DOC
Zone:
Hänge des Monte Zoppega, Böden vulkanischen Ursprungs.
Vinifizierung:
Bei der getrennten Weinbereitung wird der Trebbiano unter vollständigem Schutz vor Sauerstoff verarbeitet, um die zarten aromatischen Eigenschaften dieser Sorte so weit wie möglich zu erhalten. Der Garganega wird jedoch traditionell aus den reiferen, später reifenden Trauben des Hügels Monte Zoppega vinifiziert. Reifung auf der Feinhefe bis März, Verschnitt und Abfüllung im Frühjahr nach der Ernte.
Speisenempfehlung:
Er passt gut zu herzhaften Gerichten, zu Cremes, Gemüsemousses, Frischkäse und allgemein zu Fischgerichten.
Serviertemperatur:
10 - 12°C.
Lagerfähigkeit:
mehr als 5 Jahre.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Allergene:
Wein kann Sulfite enthalten.
Hersteller:
Weingut Nardello
Die Nardellos sind seit Generationen eine Familie von Winzern in Monteforte d'Alpone, einer kleinen Stadt in der Provinz Verona. Das Unternehmen verfügt über rund 14 Hektar, von denen die meisten einen historischen Kern darstellen, der seit jeher im Besitz der Familie Nardello ist. In fast allen Weinbergen liegt das Durchschnittsalter der Pflanzen bei etwa 40/50 Jahren. Das Soave-Gebiet ist sowohl auf regionaler als auch auf nationaler Ebene eine der wichtigsten Realitäten des Weinbaus. Es galt als das erste typische Produktionsgebiet, das 1931 abgegrenzt und 1936 durch königlichen Erlass anerkannt wurde, als erstes DOC-Gebiet in Venetien (1968) und als erstes DOCG in Venetien (1998 mit Recioto). Die Weinberge des Weingutes befinden sich zwischen dem Monte Zoppega in Monteforte und dem Monte Tondo in Soave, die beide zum Classic-Gebiet gehören, dh zum Gebiet mit der höchsten Berufung für ein feines Soave. In geografischer Hinsicht stellen diese beiden Hügel den äußersten südlichen Rand des klassischen Gebiets dar. Dies wurde als Anhaltspunkt für die Taufe des ersten auf dem Bauernhof produzierten Soave Classico herangezogen.
Azienda Agricola Nardello
Via IV Novembre 56
IT - 37032 Monteforte d'Alpone (VR)
info@nardellovini.it
www.nardellovini.it
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Reference: 1200324
Producer: Damijan Podversic
Reference: 1009931
Producer: Eisacktaler Kellerei Cantina Valle Isarco
Grape variety: 100% Müller Thurgau.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1022522
Producer: Castelfeder
Grape varierty: 100% Pinot Gris.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1029322
Producer: Alois Lageder
Grape variety: 100% Chardonnay.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1000223
Producer: Kuenhof
Grape variety: 100% Gewürztraminer.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 3401225
Producer: Julius Treis
Reference: 1029630
Producer: Kaltern Kellerei Caldaro Cantina
Grape varierty: 100% Pinot Blanc Nose of pears and ripe Golden Delicious apples, with undertones of flint and hazelnuts. A fruit-dominated palate, with a delicious, balanced acidity, lingering finish.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 2901620
Producer: Pupillo
Grape variety: 100% Moscato Bianco.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1019832
Producer: Bozen Kellerei Bolzano Cantina
Grape variety: 100% Chardonnay.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 1000926
Producer: Taschlerhof
Grape variety: 100% Gewürztraminer.Bottle to: 0,75 Lt.
Reference: 1029721
Producer: Tramin Kellerei Termeno Cantina
Grape varierty: 100% South Tyrol Chardonnay This Chardonnay is greenish yellow in color, with delicate fruity aromas and a dry finish. It tastes fresh and lively with hints of pineapple, pear, citrus, vanilla and butter.Bottle to: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Reference: 1030635
Producer: Haidenhof
Reference: 1028995
Producer: Girlan Kellerei Cornaiano Cantina
Grape variety: 100% Riesling.Bottle to: 0,75 lt.
Reference: 3401292
Producer: Julius Treis
Reference: 1022526
Producer: Castelfeder
Grape variety: 100% Chardonnay.Bottle to: 0,75 lt.
Referenz: 1028865
Hersteller: Hofstätter Weingut Hofstaetter Tenuta
Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon.Flasche zu: 0,75 Lt.
