Champagne La Cuvée Brut 12% vol. Champagne Laurent-Perrier

Beschreibung: 
Ein leuchtendes Goldgelb, mit eleganter und anhaltender Perlage. In der Nase entfalten sich zarte Düfte von frischen Zitrusfrüchten und weißen Blüten, denen komplexere Noten von Pfirsich und weißen Früchten vorausgehen. e Brut ist perfekt ausgewogen. Der Champagner ist frisch und fein und zeigt im Abgang köstliche Fruchtaromen. 

Rebsorte: 
Chardonnay 55%, Blauburgunder 35%, Pinot Meunier 10% - Champagne AOC 

Zone: 
Im malerischen Tours-sur-Marne gelegen, verfügt Laurent-Perrier über hochwertige Weinberge in den besten Lagen der Montagne de Reims, des Vallée de la Marne und der Côte des Blancs, die durch langfristige Verträge mit Champagne-Winzern ergänzt werden. 

Vinifizierung: 
Die Assemblage dieses Champagners wird nur aus den Mosten der Cuvée hergestellt. Die Cuvée Brut von Laurent-Perrier besteht zu mehr als 50% aus Chardonnay, 30-35% Pinot Noir und 10-15% Pinot Meunier, denen 15 - 30% Reserveweine zugesetzt werden. Insgesamt werden mehr als 100 Jahrgänge zur Herstellung dieses Weins verwendet, der etwa 4 Jahre lang im Keller reift. 

Speisenempfehlung: 
La Cuvée ist ideal als Aperitif und passt hervorragend zu Geflügelfleisch und feinen Fischgerichten. 

Serviertemperatur: 
5°C sinkend. 

Lagerfähigkeit: 
mehr als 3 Jahre. 

Flasche zu: 
750 ml - 75 cl - 0,75 lt. 

Allergene: 
Wein kann Sulfite enthalten. 

Hersteller: 
Champagne Laurent-Perrier 
Als Kellermeister Eugène Laurent 1881 das Champagnerhaus Alphonse Pierlot erbte, legte er den Grundstein für die Herstellung großer Champagner, nämlich die Häuser und Grundstücke für ein vollwertiges Weingut. Er kaufte Rebstöcke in den besten Lagen von Bouzy, Tours-sur-Marne und Ambonnay, grub 800 Meter Keller aus und richtete ein Verkostungslabor ein. 

So entstand die Domaine Laurent-Perrier (das Weingut) in Tours-sur-Marne. Dieses malerische Dorf liegt ideal an der Kreuzung der drei wichtigsten Weinbaugebiete des Departements Marne: die Montagne de Reims, das Vallée de la Marne und die Côte des Blancs. Außerdem gehört es zu den 17 Champagnerdörfern, die zum prestigeträchtigen "Grand Cru"-Gebiet gehören. 

Champagne Laurent-Perrier 
Domaine Laurent-Perrier, 
FR - 51150 Tours-Sur-Marne 
www.laurent-perrier.com