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Alaea, das rote Salz aus Hawaii. Die Legende besagt, dass während eines heftigen Taifun mächtige Flüsse, sehr eisenhaltige Tonerde zur Küste geschwemmt haben. Dort haben sich sehr grosse Pfützen gebildet. Durch die Gezeiten, dem Kontakt mit Meerwasser und der Konzentration des Eisengehaltes wurde diese Tonerde und die sich darin befindenden Salzkristalle rot, geboren wurde das rote Salz. Heute eins der weltweit bekannten Salze, auch geschätzt in der gehobenen Küche, denn durch seine schöne Ästhetik zum Dekor der Teller sehr häufig verwendet, aber auch durch den leichten Eisengeschmack ist es besonders geeignet für rote Fleischgerichte, Braten und Grillgerichte. Sehr empfehlenswert.
Datenblatt
- Region
- Italien
- Warengruppe
- Salz - Zucker - Gewürze
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Riferimento: 91500-KS26F
Produttori: Sennerei Burgeis Latteria Burgusio
Formaggio al vino Cuvée forma intera ca. 2,3 kg Latteria Burgusio
Riferimento: 91500-KA53F
Produttori: Sennerei Burgeis Latteria Burgusio
Formaggio al pepe forma intera ca. 2,5 kg Latteria Burgusio
Riferimento: 91500-KEM11
Produttori: Mannius Steakhouse - Marion's Grillstube
Low Carb Tomato Dip Ketchup 250g Mannius Steakhouse
Riferimento: 9102331
Produttori: Luggin Kandlwaalhof
Bio Senape alle erbe aromatiche Mini 80 gr. Luggin Kandlwaalhof
Riferimento: 9107669
Produttori: Trockner
Affumelli "Kaminwurz" di capriolo 4 pezzi sottovuoto Macelleria Trockner
Riferimento: 9107601
Produttori: Trockner
Speck naturale stagionato 6 mesi intero ca. 4,5 - 5 kg Macelleria Trockner
Riferimento: 91700-078916
Produttori: Fandler
Olio biologico di semi di papavero 250 ml Fandler
Riferimento: 9102104
Produttori: Seibstock
Fragola Val Martello confettura 58% di frutta 550 g Seibstock manufattura
Riferimento: 9100320
Produttori: Salina di Cervia
Sale di Cervia Riserva Camillone 750gr. Salina di Cervia
Riferimento: 91500-MMK01
Produttori: Menz & Gasser
Confettura extra ciliegia (25g porzioni 100 pezzi) Menz & Gasser
Riferimento: 19501-103
Produttori: Quattrociocchi
Classico Olio d'Oliva Extra Vergine 500 ml Quattrociocchi
Riferimento: 19501-244
Produttori: Quattrociocchi
Peperoni grigliati in olio extravergine di oliva 320g Quattrociocchi
Riferimento: 9103120
Produttori: Frutty Neufeldhof
Mela con cannella Frutta secca dall'Alto Adige 50 g Frutty Neufeldhof - Fam. Komiss
Riferimento: 91700-91521
Produttori: From the Alps
Stinco di maiale cotto e affumicato ca. 1 kg sottovuoto From the Alps
Riferimento: 91500-MMA02
Produttori: Menz & Gasser
Confettura Extra Albicocca Hero (25g porzioni 120 pezzi) Menz & Gasser
Referenz: 91500-SIW05
Hersteller: Schmiedhof Passeier
Waldfrüchte Sirup 500ml Schmiedhof Passeier
Referenz: 17500-G425
Hersteller: Acetaia Leonardi
Condimento Balsamico Bianco ''Oro Nobile'' 500ml Acetaia Leonardi
Zutaten: Traubenmost von Trebbiano. Beschreibung: Wird in Eichenholzfässern ausgebaut und als Ersatz zum Weissweinessig verwendet, da er eine niedrigere Säure besitzt.Flasche zu: 0,5 Liter.
Referenz: 9100505
Hersteller: Salt worldwide
Rosa Salz vom Himalaya grob 1 kg 1.000 gr Salz aus aller Welt
Referenz: 9107660
Hersteller: Trockner
Kaminwurzen 4 Stück vakuumiert Metzgerei Trockner