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Zutaten:
Weißwein Cortese, Alkohol, Wasser, Zucker, Auszüge aus 31 Aromastoffen, die aus natürlichen Kräutern, Gewürzen, Wurzeln und Samen gewonnen werden (von denen 8 geheim sind), natürlicher Karamellextrakt, der die typische dunkelrote Farbe verleiht.
Botanicals:
Koriander, Lorbeer, Kamille, Zimt, Ingwer, Angelika, Nelken, Muskatnuss, Bitterorange, Enzian, Brennnessel, Süßorange, Johannisbrot, Wacholder, Rhabarber, Hibiskus, Salbei, Chinarinde, Zitrone, Holunder, Bergamotte, Süßholz, Sandelholz.
Herstellung:
Feines Zerkleinern der Zutaten durch eine Hammermühle. Kaltextraktion mittels einer hydroalkoholischen Lösung, in der das Pulver der Pflanzen etwa 20 Tage lang reift, um alle aromatischen Substanzen zu extrahieren. Vermischung des Extrakts mit Wein, Alkohol und Zucker, gefolgt von Kühlung und Filtration, um alle festen Rückstände zu entfernen. Reifung in Stahltanks für etwa 40 Tage.
Serviertemperatur:
6 - 8°C.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Hersteller:
Giuseppe Contratto
Giuseppe Contratto gründete seine Weinkellerei im Jahr 1867, als er begann, Moscato-Trauben aus dem Monferrato-Gebiet zu vinifizieren und einen der ersten italienischen Schaumweine zu erzeugen, der in der Flasche nachgegoren wurde. In jenen Jahren begann die Familie Contratto mit dem Bau der historischen Kellerei, die Anfang des 20. Jahrhunderts fertiggestellt wurde.
Um 1910 begannen die Contratto-Weine, die ausländischen Märkte zu erobern und wurden zum Synonym für Prestige und Qualität in der Welt der Schaumweine, so dass die Firma Canelli offizieller Lieferant des Vatikans, des belgischen Königshauses und 1913 des Königshauses Savoyen wurde. Im Jahr 1920 begann Contratto mit der Herstellung von Wermut und Likören. Die Verarbeitungstechniken und Rezepte von damals sind mehr oder weniger unverändert geblieben, so dass der Geschmack von damals auch heute noch zu schmecken ist.
Giuseppe Contratto srl
Via G.B. Giuliani 56
IT - 14053 Canelli (AT)
info@contratto.it
www.contratto.it
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Referenz: 10596-5033
Hersteller: Walcher Distillery
Referenz: 10596-5096
Hersteller: Walcher Distillery
Die Grappa biologica Riserva wird aus zertifiziert biologischen Traubentrestern schonend destilliert und in Eichenfässer zur Reife gebracht. Feiner, zarter Grappagenuss mit Nuancehn von Trockenfrüchten und Vanille, angenehm rund im Abgang. Flasche zu: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Referenz: 10596-BIO004
Hersteller: Walcher Distillery
Referenz: 10597-000134
Hersteller: Roner Distillery
Flasche zu: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Referenz: 10596-0503
Hersteller: Walcher Distillery
Referenz: 91500-ALC14
Hersteller: Bols Liquors
Referenz: 10596-9103
Hersteller: Walcher Distillery
Referenz: 10597-000061
Hersteller: Roner Distillery
Flasche zu: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Referenz: 10596-BIO0037
Hersteller: Walcher Distillery
Referenz: 91500-ALB71
Hersteller: Bols Liquors
Referenz: 10596-0718
Hersteller: Walcher Distillery
Referenz: 3200408
Hersteller: Vermouth
Referenz: 10596-BIO0039
Hersteller: Walcher Distillery
Referenz: 1399442
Hersteller: Poli Jacopo 1898 Distillery
Referenz: 1050436
Hersteller: Zu Plun Distillery
Destillat aus: 100% Himbeere.Flasche zu: 0,35 Lt.
Referenz: 10596-BIO0025
Hersteller: Walcher Distillery
Referenz: 10596-BIO0029
Hersteller: Walcher Distillery
Referenz: 10596-BIO0043
Hersteller: Walcher Distillery
Referenz: 1699520
Hersteller: Contratto Giuseppe
Referenz: 1699502
Hersteller: Contratto Giuseppe
