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Zutaten:
Weißwein Cortese, Alkohol, Wasser, Zucker, Auszüge aus 31 Aromastoffen, die aus natürlichen Kräutern, Gewürzen, Wurzeln und Samen gewonnen werden (von denen 8 geheim sind), natürlicher Karamellextrakt, der die typische dunkelrote Farbe verleiht.
Botanicals:
Koriander, Lorbeer, Kamille, Zimt, Ingwer, Angelika, Nelken, Muskatnuss, Bitterorange, Enzian, Brennnessel, Süßorange, Johannisbrot, Wacholder, Rhabarber, Hibiskus, Salbei, Chinarinde, Zitrone, Holunder, Bergamotte, Süßholz, Sandelholz.
Herstellung:
Feines Zerkleinern der Zutaten durch eine Hammermühle. Kaltextraktion mittels einer hydroalkoholischen Lösung, in der das Pulver der Pflanzen etwa 20 Tage lang reift, um alle aromatischen Substanzen zu extrahieren. Vermischung des Extrakts mit Wein, Alkohol und Zucker, gefolgt von Kühlung und Filtration, um alle festen Rückstände zu entfernen. Reifung in Stahltanks für etwa 40 Tage.
Serviertemperatur:
6 - 8°C.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Hersteller:
Giuseppe Contratto
Giuseppe Contratto gründete seine Weinkellerei im Jahr 1867, als er begann, Moscato-Trauben aus dem Monferrato-Gebiet zu vinifizieren und einen der ersten italienischen Schaumweine zu erzeugen, der in der Flasche nachgegoren wurde. In jenen Jahren begann die Familie Contratto mit dem Bau der historischen Kellerei, die Anfang des 20. Jahrhunderts fertiggestellt wurde.
Um 1910 begannen die Contratto-Weine, die ausländischen Märkte zu erobern und wurden zum Synonym für Prestige und Qualität in der Welt der Schaumweine, so dass die Firma Canelli offizieller Lieferant des Vatikans, des belgischen Königshauses und 1913 des Königshauses Savoyen wurde. Im Jahr 1920 begann Contratto mit der Herstellung von Wermut und Likören. Die Verarbeitungstechniken und Rezepte von damals sind mehr oder weniger unverändert geblieben, so dass der Geschmack von damals auch heute noch zu schmecken ist.
Giuseppe Contratto srl
Via G.B. Giuliani 56
IT - 14053 Canelli (AT)
info@contratto.it
www.contratto.it
Datenblatt
- Region
- Piemont
- Warengruppe
- Aperitive und Digestive
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Riferimento: 91500-ALB72
Produttori: Bols Liquors
Bols Cacao White 27% vol. Bols Liquori
Riferimento: 10597-000260
Produttori: Roner Distillery
Vermouth KS Rosso 15% vol. Distilleria Roner
Bottiglia da: 700 ml - 70 cl 0,7 lt.
Riferimento: 10597-000060
Produttori: Roner Distillery
Pino Mugo Grappa al Pino Mugo 38% vol. Distilleria Roner
Bottiglia da: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Riferimento: 2999901
Produttori: Le Antiche Delizie
Elisir dei Sette Potenti 50cl 68% vol. Le Antiche Delizie
Riferimento: 10596-BIO0042
Produttori: Walcher Distillery
Grappa Pinot Noir biologica 40% vol. Distilleria Walcher
Riferimento: 1050140
Produttori: Seppila Alpen High
Genziana - amaro 42% vol. Seppila agriturismo
Bottiglia da: 0,5 lt.
Riferimento: 10596-BIO067
Produttori: Walcher Distillery
Hot Spritz Bio Punch 22% vol. Distilleria Walcher
Riferimento: 10595-PS03030
Produttori: Psenner Distillery
Enzian Classic Genziana 38% vol. Distilleria Psenner L.
Riferimento: 10596-BIO3040
Produttori: Walcher Distillery
Acquavite di mele Gala Bio Exclusiv 40% vol. Distilleria Walcher
Riferimento: 10593-2012
Produttori: Villa Laviosa
Liquore mirtillo nero 70 cl 25% vol. Villa Laviosa
Riferimento: 9000720
Produttori: Cognac
Ysabel Regina Premium Spirit Blend 42% vol. Cognac
Riferimento: 1399627
Produttori: Capovilla Distillery
Distillato di albicocche della Val Venosta 43% vol. Distilleria Capovilla
Riferimento: 9000501
Produttori: Aperitiv Bitter
Aperol Barbieri 11% vol. Aperitivo / Bitter
Riferimento: 3200407
Produttori: Vermouth
Carlo Alberto White Vermouth 1 lt. 17% vol. Vermouth
Referenz: 10596-BIO0029
Hersteller: Walcher Distillery
Bitter 25 BIO 25% vol. Brennerei Walcher
Referenz: 1699502
Hersteller: Contratto Giuseppe
Contratto Bitter 22% vol. Contratto Giuseppe
Referenz: 10596-BIO0043
Hersteller: Walcher Distillery
Vermouth Rot Tramonto BIO 16% vol. Brennerei Walcher
Referenz: 10596-BIO9999
Hersteller: Walcher Distillery
Bio Veneziano Organic Spritz poco alcolico 11% vol. Brennerei Walcher
Der Bio Spritz der Brennerei Walcher Südtirol jetzt mit wenig Alkohol, nur 11%. Hergestellt aus verschiedenen Kräutern und Fruchtauszügen, ganz ohne künstliche Aromen und Farbstoffe hergestellt, für unverfälschten Spritz Genuss, unbeschwerte Stunden und Dolce Vita. Flasche zu: 700 ml - 70 cl - 0,7 lt.
Referenz: 1699520
Hersteller: Contratto Giuseppe
Liquore Fernet 30% vol. Contratto Giuseppe
Referenz: 10596-BIO0025
Hersteller: Walcher Distillery
Fernet Bio Bitterspezialität 38% vol. Brennerei Walcher