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Plamunt Schnittkäse aus Bio-Ziegenmilch ca. 1,5 kg BIO-Dorfsennerei Prad am Stilfserjoch
Beschreibung:
Plamunt - Geschmeidiger Schnittkäse aus biologischer Ziegenmilch.
Der "Plamunt" ist ein halbfester Schnittkäse aus Ziegenheumilch von 4 Bauern aus dem Nationalpark Stilfserjoch.
Während seiner ca. zweimonatigen Reifung auf Fichtenholzbrettern wird der Käse jeden zweiten Tag gewendet und mit einer Bürste und Rotkulturen gewaschen. Mild im Geschmack mit leichtem Ziegenaroma und mit leicht cremigem Käseteig.
- Thermisiert
- Vollfett
- Laktosefrei
Der Name "Plamunt" ist ein alter überlieferter Flurnamen in Prad, er beschreibt eine Flache Bergkuppe am Ortsausgang Richtung Stilfserjoch.
Reifezeit: 6 - 8 Wochen.
Zutaten:
Bio-Ziegenmilch, Kulturen, Lab, Salz.
Produkt:
1 Form zu ca. 1,5 kg.
Allergene:
Enthält keine Spuren von nicht deklarierten Allergenen.
*Dieser Artikel wird gekühlt versendet !
Hersteller:
Dorfsennerei Prad am Stilfserjoch
Die Dorfsennerei im Herzen von Prad am Stilfserjoch kann auf eine über 100-jährige Geschichte zurückblicken. Als sie im Herbst 2018 vor dem Aus stand, engagierte sich die Bürgergenossenschaft Obervinschgau für ihren Erhalt. Diese setzt sich für eine ökologisch und ökonomisch nachhaltige Entwicklung des oberen Vinschgau ein und eine Sennerei ist ein wichtiger Baustein für eine ländliche Region.
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Referenz: 91500-BI29F
Hersteller: Prad Dorfsennerei - Latteria Prato allo Stelvio
Dulbant Ziegenmilchweichkäse mit Rotschmiere ca. 400g BIO-Dorfsennerei Prad am Stilfserjoch
Referenz: 91700-000786
Hersteller: Monograno Felicetti Pasta
Bio Eliche "Matt" No.172 (12 x 500g) Monograno Felicetti Pasta
Referenz: 91700-000014
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Referenz: 10596-ZZZ305
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Referenz: 91700-000782
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Referenz: 91700-000789
Hersteller: Monograno Felicetti Pasta
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Referenz: 91500-KA37F
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Trüffelkäse Vollfettkäse Bio mit Trüffel ca. 400g Sennerei Algund
Referenz: 91500-TEE39
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Referenz: 17500-B-G490
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Condimento Mela Agrodolce ''Mamma Mia'' 250ml BIO Acetaia Leonardi
Flasche zu: 0,25 Lt.
Referenz: 91700-078164
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Referenz: 10596-ZM201
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Referenz: 91500-KA36F
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Camembert Edelweiss Bio ca. 220g Sennerei Algund
Referenz: 9102420
Hersteller: Caroma
Bio Kaffee 100% Arabica Espresso 250g Bohnen Kaffeerösterei Caroma
Referenz: 91500-TEF35
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Tee Früchte Premium Bio 20 Filter Pompadour