Referenz: 9107622
Hersteller: Trockner
Bauchspeck 1/2 ca. 1,5 - 2 kg vakuumiert Metzgerei Trockner
Il Sale nero Black Lava é un sale marino di provenienza Hawaiiana, dalle caratteristiche straordinarie. Ottenuto secondo un'antichissima ricetta del luogo, é un sale povero in sodio e ricco di carbone vegetale. Asciugandosi al sole e al vento delle isole Hawaiiane il sale acquisisce la caratteristica colorazione nera. Amato dalla cucina di alto livello per le caratteristice spettacolari che questo sale é in grado di conferire ad ogni piatto. Dalla consistenza setosa e dalla granulometria caratteristicamente pi£ piccola dei nostri Sali da tavola. Un sale dal retrogusto gradevole, quasi speziato adatto a piatti crudi ed alla cucina orientale.
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Referenz: 9107622
Hersteller: Trockner
Referenz: 91500-MMV01
Hersteller: Menz & Gasser
Referenz: 91500-MMW01
Hersteller: Menz & Gasser
Referenz: 91500-BI33F
Hersteller: Psairer Bergkäserei Caseificio Val Passiria
Referenz: 9101811
Hersteller: Eggerhof
Referenz: 91700-955032
Hersteller: From the Alps
Referenz: 17500-L091
Hersteller: Acetaia Leonardi
Referenz: 9102105
Hersteller: Seibstock
Referenz: 91500-MUK96
Hersteller: Fuchs
Referenz: 19501-102
Hersteller: Quattrociocchi
Referenz: 19501-103
Hersteller: Quattrociocchi
Referenz: 91500-MMK02
Hersteller: Menz & Gasser
Referenz: 3350141
Hersteller: Pichlers Schokoladenwelt
Referenz: 91500-KX13F
Hersteller: Sennerei Drei Zinnen Latteria Tre Cime
Referenz: 91700-91514
Hersteller: From the Alps
Riferimento: 91500-KS69F
Produttori: Sennerei Burgeis Latteria Burgusio
Riferimento: 17500-L105
Produttori: Acetaia Leonardi
Riferimento: 1750101
Produttori: Acetaia Dodi
Riferimento: 91500-GP78F
Produttori: Grano Padano