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Descrizione:
Psenner Selig Distilled Dry Gin è un'ulteriore London Dry Gin dell'Alto Adige. Anche per questo gin, la distilleria tradizionale Psenner, con sede a Termeno, utilizza sia botaniche classiche che locali. Il sapore é sollecitato da ginepro, chiodi di garofano e buccie di agrumi. L'alambicco a bagnomaria fu usato per la prima volta dal ventisettenne Ludwig Psenner per distillare la sua prima grappa, sulla quale costruì il suo successo internazionale e nazionale. Psenner Selig Distilled Dry Gin ha quindi una lunga storia di distillazione artigianale alle spalle. La parte centrale del distillato viene filtrata in modo che le impurità non offuschino il profilo aromatico.
Psenner Selig Distilled Dry Gin ha le classiche note di ginepro di un London Dry Gin. Al palato anche gli altri aromi si mostrano ben integrati. Gli aromi dominanti di ginepro sono completati da note agrumate, fruttate e fresche di arance e limoni. Inoltre, noce moscata, chiodi di garofano, cannella e radice di genziana aggiungono un piacevole strato speziato. I mirtilli rossi contribuiscono con un pó di crostata e aromi di frutta acida. Nel finale il Psenner Selig Gin si presenta con aromi speziati che incantano in un finale persistente.
Si può gustare questo gin di Psenner liscio o come gin&tonic. Non ci sono limiti alla vostra immaginazione. Tuttavia, si raccomanda una tonica classica.
Bottiglia da:
700 ml - 70 cl - 0,7 lt.
Produttore:
Distilleria Psenner - Via Stazione 1 - 39040 Termeno Sulla Strada Del Vino (BZ) - Italia
La distilleria Psenner porta con sé un'importante eredità del passato, che viene investita nel futuro con tenacia e passione. Oggi la casa è caratterizzata da un intenso sviluppo tecnologico, ricerca costante di nuovi prodotti, senso di conquista di nuovi mercati, tracciabilità delle materie prime e rigoroso controllo di qualità. Un'azienda in costante crescita con uno sguardo costante al futuro, che può vantare una vasta gamma di prodotti di qualità e che gode dell'elevato riconoscimento di specialisti nazionali ed esteri.
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Il nome é un acrocimo di due delle 17 botaniche utilizzate, Edelweiss (stella alpina) e la Schwarzbeere (mirtillo nero) a cui vengono aggiunti il Ginepro, il Mirtillo rosso, la Rosa Canina, le bacche di Sambuco, la Melissa limone, l'Ortica e altre botaniche alpine biologiche certificate. Bottiglia da: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
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