Reference: 1051224
Producer: Köfelgut Koefelgut
Vinschger Marillenbrand 42% vol. Köfelgut Distillery
Bottle to: 0,5 lt.
Vinacce:
Barolo (Nebbiolo).
Affinamento:
affinata 5 anni in botti di acciaio.
Bottiglia da:
350 ml - 35 cl - 0,35 lt.
Produttore:
Distilleria Capovilla
Vittorio Capovilla è riconosciuto dai più come uno dei migliori distillatori al mondo. Vittorio, meccanico emigrante prima e tecnico in una delle maggiori ditte produttrici di materiali per enologia poi, decide trent’anni fa di dedicarsi anima e corpo alla distillazione. Per farlo sceglie di seguire la sua più grande passione: la frutta. Comincia a ricercare in maniera assidua e maniacale le più disparate varietà di frutta in via di estinzione: dalla Romania al Vesuvio, dalla Val Venosta allo Champagne.
Tecnica e passione al servizio della natura, così da riuscire ad estrarre il meglio da ogni frutto. La ricerca della purezza porta Vittorio alla consapevolezza di cercare sempre i migliori frutti possibili, in quanto solo da questi è possibile ottenere un distillato assolutamente unico. Oggi la frutta con cui produce i suoi incredibili distillati cerca di coltivarla direttamente nei terreni della sua distilleria, suddivisi in tre appezzamenti diversi. Quattro ettari di coltivazioni di proprietà, dove i frutti vengono selezionati manualmente, uno ad uno, solo quando è raggiunto il giusto grado di maturazione: questo processo produttivo di alta qualità rende i distillati di Capovilla unici nel loro genere, capaci di sprigionare sapori naturali, andati ormai perduti. Vittorio ha fatto dell'eccellenza della materia prima e della purezza dei distillati la sua vera ragione di vita. Il risultato sono appunto grappe e distillati purissimi, da veri intenditori.
Possiamo senza dubbio confermare le parole di Veronelli, suo grande amico e stimatore, che lo definì «il più nobile dei nobili tra i distillatori: davvero unico nel suo genere.
Capovilla Azienda Agricola - Capovilla Vittorio
Via Giardini 12
IT - 45018 Ca' Dolfin - Rosa (RO)
info@capovilladistillati.it
www.capovilladistillati.it
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Reference: 1051224
Producer: Köfelgut Koefelgut
Bottle to: 0,5 lt.
Reference: 1050120
Producer: Seppila Alpen High
Bottle to: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Reference: 91500-ALC14
Producer: Bols Liquors
Reference: 1600999
Producer: Braida Giacomo Bologna
Reference: 10596-5090
Producer: Walcher Distillery
Finest Grappa from the Lagrein grape which has been aged for more than 32 months in small French oak barriques.Flavour of honey and dried fruits characterize its aromaBottle to: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Reference: 1699720
Producer: Sibona Distillery
Bottle to: 0,7 Lt.
Reference: 1050212
Producer: St. Urban Distillery
Reference: 10595-PS01004
Producer: Psenner Distillery
Reference: 1399630
Producer: Capovilla Distillery
Reference: 10595-PS02022
Producer: Psenner Distillery
Reference: 1051054
Producer: Castel Juval Distillery
Bottle to: 0,35 lt.
Reference: 10595-PS03033
Producer: Psenner Distillery
Reference: 33997-2029
Producer: Dolomiti Alpenfeinkost
Riferimento: 1399630
Produttori: Capovilla Distillery
Riferimento: 1399623
Produttori: Capovilla Distillery
Riferimento: 1399624
Produttori: Capovilla Distillery
Riferimento: 1399621
Produttori: Capovilla Distillery