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Ingredienti:
Vino bianco Cortese, alcool, acqua, zucchero, estratti di 25 aromi derivati da erbe naturali, spezie, radici e semi (di cui 14 segreti), estratto di caramello naturale che dona il tipico colore.
Botaniche:
Aloe, ginepro, salvia, angelica, ibisco, arancia amara, liquirizia, menta, zenzero, garofano, rabarbaro.
Metodo di produzione:
Frantumazione fine delle botaniche attraverso mulino a martelli. Estrazione a freddo tramite soluzione idroalcolica che irriga per circa 20 giorni le polveri delle botaniche, in modo da estrarre tutte le sostanze aromatiche. Miscelazione dell’estratto con vino, alcool e zucchero, e conseguente refrigerazione e filtrazione per rimuovere tutte le rimanenze solide. Affinamento in vasche d’acciaio per circa 40 giorni.
Temperatura di servizio:
6 - 8°C.
Bottiglia da:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Produttore:
Contratto Giuseppe
Giuseppe Contratto fonda la sua cantina nel 1867, quando inizia a vinificare uve moscato provenienti dalla zona del Monferrato, producendo uno dei primi spumanti italiani rifermentati in bottiglia. Sempre in quegli anni la famiglia Contratto inizia la costruzione della storica cantina, che viene poi conclusa all’inizio del Novecento.
È intorno al 1910 che i vini di Contratto iniziano a conquistare i mercati esteri divenendo sinonimo di prestigio e qualità nel mondo degli spumanti, tanto che l’azienda di Canelli diventa fornitore ufficiale del Vaticano, della casa reale belga e, nel 1913, della famiglia reale Savoia. Nel 1920 Contratto comincia la produzione di Vermouth e Liquori. Le tecniche di lavorazione e le ricette di allora sono rimaste pressappoco inalterate, cosicché ancora oggi si possano apprezzare i sapori di allora.
Giuseppe Contratto srl
Via G.B. Giuliani 56
IT - 14053 Canelli (AT)
info@contratto.it
www.contratto.it
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Riferimento: 10597-000001
Produttori: Roner Distillery
Grappa di vinacce di pinot nero, uva schiava e Santa Maddalena dell'Alto Adige. Ha un profumo di vinacce, e il suo aroma è molto fragrante e leggero.Bottiglia da: 700 ml - 70 cl - 0,7 lt.
Riferimento: 9000523
Produttori: Aperitiv Bitter
Riferimento: 10596-0206
Produttori: Walcher Distillery
In ogni bottiglia si trova l’opulenza di 15 kg di pregiati lamponi. Intensa, affascinante e con una persistenza interminabileBottiglia da: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Riferimento: 1299910
Produttori: Domenis Distillery
Riferimento: 3200408
Produttori: Vermouth
Riferimento: 1699520
Produttori: Contratto Giuseppe
Riferimento: 1051124
Produttori: Langwieshof Distillery
Bottiglia da: 0,50 lt.
Riferimento: 10596-BIO0037
Produttori: Walcher Distillery
Riferimento: 1399603
Produttori: Capovilla Distillery
Riferimento: 9000806
Produttori: Liköre Liquori Liqueurs
Riferimento: 1399420
Produttori: Poli Jacopo 1898 Distillery
Riferimento: 91500-ALM10
Produttori: Cossart Gordon
Riferimento: 1050132
Produttori: Seppila Alpen High
Bottiglia da: 0,5 lt.
Riferimento: 1050301
Produttori: Peter Sölva Distillery
Uvaggio: 100% di moscato giallo.Bottiglia da: 0,5 lt.
Riferimento: 9000502
Produttori: Aperitiv Bitter
