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Zutaten:
Weißwein Cortese, Alkohol, Wasser, Zucker, Auszüge aus 25 Aromastoffen, die aus natürlichen Kräutern, Gewürzen, Wurzeln und Samen gewonnen werden (von denen 14 geheim sind), natürlicher Karamellextrakt, der die typische Farbe verleiht.
Botanicals:
Aloe, Wacholder, Salbei, Engelwurz, Hibiskus, Bitterorange, Süßholz, Minze, Ingwer, Nelke, Rhabarber.
Herstellung:
Feines Zerkleinern der Botanicals durch eine Hammermühle. Kaltextraktion durch eine hydroalkoholische Lösung, die das Pulver der Pflanzen etwa 20 Tage lang bewässert, um alle aromatischen Substanzen zu extrahieren. Vermischung des Extrakts mit Wein, Alkohol und Zucker, gefolgt von Kühlung und Filtration, um alle festen Rückstände zu entfernen. Reifung in Stahltanks für etwa 40 Tage.
Serviertemperatur:
6 - 8°C.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Hersteller:
Giuseppe Contratto
Giuseppe Contratto gründete seine Weinkellerei im Jahr 1867, als er begann, Moscato-Trauben aus dem Monferrato-Gebiet zu vinifizieren und einen der ersten italienischen Schaumweine zu erzeugen, der in der Flasche nachgegoren wurde. In jenen Jahren begann die Familie Contratto mit dem Bau der historischen Kellerei, die Anfang des 20. Jahrhunderts fertiggestellt wurde.
Um 1910 begannen die Contratto-Weine, die ausländischen Märkte zu erobern und wurden zum Synonym für Prestige und Qualität in der Welt der Schaumweine, so dass die Firma Canelli offizieller Lieferant des Vatikans, des belgischen Königshauses und 1913 des Königshauses Savoyen wurde. Im Jahr 1920 begann Contratto mit der Herstellung von Wermut und Likören. Die Verarbeitungstechniken und Rezepte von damals sind mehr oder weniger unverändert geblieben, so dass der Geschmack von damals auch heute noch zu schmecken ist.
Giuseppe Contratto srl
Via G.B. Giuliani 56
IT - 14053 Canelli (AT)
info@contratto.it
www.contratto.it
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Reference: 1399440
Producer: Poli Jacopo 1898 Distillery
Reference: 10596-BIO067
Producer: Walcher Distillery
Reference: 91500-ALB73
Producer: Bols Liquors
Reference: 1699620
Producer: Altavilla Distillery
Reference: 1009898
Producer: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
The Abbagnac Grappa Riserva is a marc brandy distilled from a mixture of selected grape skins from the Neustift monastery winery and matured for at least 12 months in 500 liter oak casks. Cask ageing imparts a light tobacco colour to the brandy which is characterised by a fruity-complex bouquet and an especially multifaceted spectrum of flavours.Bottle...
Reference: 10596-BIO004
Producer: Walcher Distillery
Reference: 10597-000087
Producer: Roner Distillery
Grappa Lagrein Riserva aged in Barrique for 18 monthsBottle to: 700 ml - 70 cl - 0,7 lt.
Reference: 1399402
Producer: Poli Jacopo 1898 Distillery
Reference: 10597-000050
Producer: Roner Distillery
Grappa from Chardonnay and Muscat grapesBottle to: 700 ml - 70 cl - 0,7 lt.
Reference: 10596-ANA05
Producer: Walcher Distillery
Reference: 1699502
Producer: Contratto Giuseppe
Reference: 10596-BIO0015
Producer: Walcher Distillery
Reference: 10596-9741
Producer: Walcher Distillery
Reference: 1399603
Producer: Capovilla Distillery
Reference: 10596-0756
Producer: Walcher Distillery
