
Reference: 1399607
Producer: Capovilla Distillery
Grappa di Amarone 41% vol. Capovilla Distillery
Zutaten:
Weißwein Cortese, Alkohol, Wasser, Zucker, Auszüge aus 25 Aromastoffen, die aus natürlichen Kräutern, Gewürzen, Wurzeln und Samen gewonnen werden (von denen 14 geheim sind), natürlicher Karamellextrakt, der die typische Farbe verleiht.
Botanicals:
Aloe, Wacholder, Salbei, Engelwurz, Hibiskus, Bitterorange, Süßholz, Minze, Ingwer, Nelke, Rhabarber.
Herstellung:
Feines Zerkleinern der Botanicals durch eine Hammermühle. Kaltextraktion durch eine hydroalkoholische Lösung, die das Pulver der Pflanzen etwa 20 Tage lang bewässert, um alle aromatischen Substanzen zu extrahieren. Vermischung des Extrakts mit Wein, Alkohol und Zucker, gefolgt von Kühlung und Filtration, um alle festen Rückstände zu entfernen. Reifung in Stahltanks für etwa 40 Tage.
Serviertemperatur:
6 - 8°C.
Flasche zu:
750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Hersteller:
Giuseppe Contratto
Giuseppe Contratto gründete seine Weinkellerei im Jahr 1867, als er begann, Moscato-Trauben aus dem Monferrato-Gebiet zu vinifizieren und einen der ersten italienischen Schaumweine zu erzeugen, der in der Flasche nachgegoren wurde. In jenen Jahren begann die Familie Contratto mit dem Bau der historischen Kellerei, die Anfang des 20. Jahrhunderts fertiggestellt wurde.
Um 1910 begannen die Contratto-Weine, die ausländischen Märkte zu erobern und wurden zum Synonym für Prestige und Qualität in der Welt der Schaumweine, so dass die Firma Canelli offizieller Lieferant des Vatikans, des belgischen Königshauses und 1913 des Königshauses Savoyen wurde. Im Jahr 1920 begann Contratto mit der Herstellung von Wermut und Likören. Die Verarbeitungstechniken und Rezepte von damals sind mehr oder weniger unverändert geblieben, so dass der Geschmack von damals auch heute noch zu schmecken ist.
Giuseppe Contratto srl
Via G.B. Giuliani 56
IT - 14053 Canelli (AT)
info@contratto.it
www.contratto.it
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Reference: 1399607
Producer: Capovilla Distillery
Reference: 10597-000107
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Cherry schnappsBottle to: 700 ml - 70 cl - 0,7 lt.
Reference: 1050301
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Producer: Walcher Distillery
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Producer: Dolomiti Alpenfeinkost
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Producer: Walcher Distillery
The barrique barrel made of ash gives to the grappa a delicate straw-yellow color. It underscores the fruity spicy notes of the first-class grappa and gives it necessary refinement to a unique mildness and harmonyBottle to: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Reference: 10597-000062
Producer: Roner Distillery
Bottle to: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.