Kölln fiocchi di farro Bio 450g Kölln - Koelln

Descrizione: 
Kölln fiocchi di farro biologico 
I fiocchi di farro biologici Kölln sono prodotti al 100% con farro integrale e contengono quindi anche il germe di grano di alta qualità e i preziosi strati di crosta. Sono ricchi di fibre e contengono proteine vegetali. 

Sono un vero e proprio tuttofare in cucina: sono ottimi nel muesli e nel porridge, ma anche nelle bevande e negli spuntini. Sono anche un ingrediente versatile per la cucina e la pasticceria. 

Il farro o spelta è un tipo di cereale appartenente al genere del grano e parente stretto dell'attuale grano tenero. Poiché il farro è una varietà antica, è anche conosciuto come grano primordiale. A differenza del grano, il farro è meno esigente, più stabile e resistente alle intemperie; in Germania è coltivato soprattutto nel sud. 

Il farro è un chicco di spelta, il chicco di spelta è saldamente attaccato alle bucce e deve essere liberato dalle bucce prima di un'ulteriore lavorazione. 

Ingredienti: 
100% farro integrale da coltivazione biologica. 

Contenuto:
450 g - 0,45 kg 

Produttore: 
Koelln - Kölln 
La famiglia Kölln è attiva a Elmshorn dal 1795 e nel 1820 l'inizio ufficiale dell'azienda Peter Kölln avviene con l'iscrizione nel registro delle imprese. Quello che era iniziato con un molino "Göpel" trainato da cavalli si è sviluppato negli anni in un'attività sempre più grande. Fin dall'inizio, l'attenzione si è concentrata sull'avena e ancora oggi i fiocchi Kölln sono tra i prodotti di marca più conosciuti in Germania. In seguito si sono aggiunti altri prodotti: mueslis e cereali e, più recentemente, oli e grassi vegetali.