Referenz: 10595-PS03041
Hersteller: Psenner Distillery
Haselnussgeist Classic 38% vol. Brennerei Psenner L.
Rebsorte: 100% Gewürztraminer.
Flasche zu: 0,5 Lt.
Kompromisslose Pflege in Weinberg und im Keller garantieren auch die Qualitäten der Destillate. In der hauseigenen Brennerei arbeiten sie mit einem doppelten Brennverfahren und erreichen somit außergewöhnliche Destillate bzw. Raritäten. Amistar ist eine Philosophie, die auch in der hauseigenen Brennerei authentische Destillate hervorbringt.? Der Geschmack der Trauben vollendet sich mit dem Genuss als Tresterbrand.
Rebsorte:
100% Gewürztraminer.
Zone:
Trauben sind aus der Lage Puiten in Kaltern und aus der Lage Plon in Rungg, Tramin und aus der Lage Lafai in Girlan.
Boden:
Lehmiger Kalkboden. Ausbau: Weissweinkelterung. Die ausgewählten Gewürztraminerpartien werden am Stock oder bei Notwendigkeit im Unterdach getrocknet, später gepresst und für die Gewürztraminer ? Süssweinreserve verwendet. Während der so genannte Rest, die Trestern, dann in kleinen Behältern vergoren und in der hauseigenen Brennerei auf Wasserbad zweimal gebrannt werden.
Beschreibung:
Ein Gewürztraminer trumpft mit durch seine würzig, blumige Aromatik auch als Grappa. Ein intensiver Duft nach Rosen und Gewürzen, einen aromatischen Geschmack überzeugen auch einen anspruchsvollen Grappa-Genießer.
Lagerfähigkeit:
10 Jahre und mehr.
Servicetemperatur:
um die 15°C. Trinkempfehlung: Eine Grappa zu einem Gericht zu servieren klingt sehr extravagant, aber durchaus spannend. Vor allem im Dessertbereich kann man durchaus auch den Gewürztraminer Grappa servieren mit zum Beispiel einen Südtiroler Zelten bzw. mit weihnachtlichem Gebäck. Auch zu Käse ist dieser Grappa ein Geschmackserlebnis wie zum Beispiel mit einem Blauschimmelkäse.
Flasche zu:
0,5 Liter.
Hersteller:
Hofbrennerei Peter Sölva
Das Weingut Peter Sölva zählt zu den ältesten Weingütern in Kaltern. Eine Familiengeschichte seit 1731. Heute sind es 12 ha Weinbaufläche, die vom Weinberg bis zur Vinifizierung und Abfüllung in eigener Regie geführt und in den Verkauf gebracht werden. Das Ziel ist es ausdrucksstarke Qualitäten mit Herkunft und Charakter zu erzeugen und damit auch anspruchsvollen Genießern Freude zu bereiten. Der Ausdruck der Weine kommt von den Mikrozonen Überetsch und vom Unterland. Die Philosophie im Weinbau ist auf die 3 Linien I Vigneti, DeSilva und Amistar ausgerichtet Vigneti: Klassischer Einstieg in die Weinwelt Südtirols mit den typischen Rebsorten aus verschiedenen Lagen. DeSilva: Alte Rebanlagen mit dem Ziel die Handschrift des Bodens walten zu lassen. Amistar: Die Handschrift der Familie und damit die Erinnerung der Wurzeln. Extravaganz in Duft und Geschmack ist durch den Einsatz von einem Anteil Spätlese und durch die Auswahl spezieller Rebsorten das wichtigste Ziel der weißen und roten Cuvèe. Außergewöhnliche Weine mit spezieller Handschrift.
Weingut Peter Sölva OHG
Goldgasse 33
IT - 39052 Kaltern (BZ)
info@soelva.com
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Referenz: 10595-PS03041
Hersteller: Psenner Distillery
Referenz: 1050707
Hersteller: Ortler Distillery
Referenz: 1050211
Hersteller: St. Urban Distillery
Referenz: 1399401
Hersteller: Poli Jacopo 1898 Distillery
Referenz: 33997-4007
Hersteller: Dolomiti Alpenfeinkost
Referenz: 1399626
Hersteller: Capovilla Distillery
Referenz: 3399618
Hersteller: Treml Punsch
Referenz: 1699410
Hersteller: Marolo Distillery
Referenz: 1050801
Hersteller: Niklas Distillery
Flasche zu: 0,5 LT.
Referenz: 1050261
Hersteller: St. Urban Distillery
Referenz: 10593-2001
Hersteller: Villa Laviosa
Referenz: 10595-PS02042
Hersteller: Psenner Distillery
Referenz: 1050235
Hersteller: St. Urban Distillery
Referenz: 10595-PS03044
Hersteller: Psenner Distillery
Referenz: 1022965
Hersteller: Brunnenhof BIO
Rebsorte: 100% Blauburgunder.Beschreibung: In der Nase erinnert er sehr stark an Erdbeeren, Himbeeren, Pflaumen und Kirschen. Im Mund entfaltet er seine ganze Kraft, er ist vollmundig und samtig, mit einer angenehmen Gerbsäure und einem feinen sortentypischen Aroma.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1021728
Hersteller: Kobler
Beschreibung: Der sortentypische Geruch ist von Rosenblüten sowie von Gewürznelken geprägt. Floreale Aromen unterstützen die markante Geruchsausprägung. Der Geschmack ist trocken, wobei Extrakt und Alkohol dem Wein ein rundes Mundgefühl verleihen. Rebsorte: 100% Südtirol Gewürztraminer DOC (autochtone südtiroler Rebsorte). Flasche zu: 750 ml - 75 cl -...
Referenz: 1200322
Hersteller: Damijan Podversic
Referenz: 1050237
Hersteller: St. Urban Distillery
Referenz: 1011268
Hersteller: Nusserhof BIO
Rebsorte: 100% Lagrein. Tiefdunkles Rubinrot. Sehr komplexer Duft nach Pflaume und Johannisbeeren, die sich in marmeladige Noten verwandeln. Feine Würze am Gaumen und sehr nachhaltig im Geschmack. Ein authentischer Wein von Struktur mit klar definierten, aber sanften Tanninen und guter Mineralität.Flasche zu: 750 ml - 75 cl - 0,75 lt.
Referenz: 1009899
Hersteller: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Flasche zu: 0,5 lt.
Referenz: 10596-BIO0905
Hersteller: Walcher Distillery
Referenz: 10596-5060
Hersteller: Walcher Distillery
Vielfach prämierte, zauberhafte, einmalige Grappa mit sortentypischen Akzenten des Gewürztraminers nach Rosenduft und Vanillenuancen. Einzigartiger Grappagenuss zum MeditierenFlasche zu: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Referenz: 9210802
Hersteller: Widum Baumann Hof BIO
Flasche zu: 1000 ml - 100 cl - 1 lt.