Reference: 91700-91520
Producer: From the Alps
Pork loin cooked and smoked 1/2 approx. 2,0 kg vacuumed From the Alps
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Pane croccante di segale multicereali senza grano tenero (20 x150g) Panificio Fritz & Felix
91500-BTS69
Valutazione
Descrizione
Descrizione:
Pane croccante alla segale con farina di farro e fiocchi d`avena.
Ingredienti:
farina di segale (70g per 100g di prodotto finito, provenienza UE), farina di farro (15g per 100g di prodotto finito), farina integrale di farro (10g per 100g di prodotto finito), fiocchi d`avena (7g per 100g di prodotto finito), lievito, sale, spezie, estratto d`orzo maltato, farina di orzo maltato. Può contenere tracce di sesamo.
Confezione da:
20 confezioni da 150g di Schüttelbrot - pane croccante di segale multicereali senza grano tenero.
Produttore:
Fritz & Felix
Nel 1960 Johann Reichhalter inizia la professione di panettiere, l’entusiasmo e la grande passione lo porta, nel 1972, a rilevare il suo primo panificio nel caratteristico quartiere di Rencio, nella zona collinare a nord di Bolzano.
Anno dopo anno, il panificio raccolse sempre più apprezzamenti per tutta passione che il bravo fornaio infondeva nella sua produzione artigianale.
Molto tempo dopo, precisamente nel 1997, fu il figlio Erwin, ricco di idee innovative, a subentrare nell’attività per continuare ed accrescere le tradizioni di famiglia.
Infatti quattro anni dopo decise di ampliare l’assortimento della produzione inaugurando una nuova azienda, situata a Barbiano, poco distante da Bolzano.
Oggi Erwin ha trasformato l’antico panificio in una moderna attività al passo con i tempi, ma con la stessa passione, lo stesso ardore e amore indispensabile per portare ogni giorno in tavola tutta la tradizione e la qualità dell’Alto Adige.
Dettagli prodotto
91500-BTS69
Scheda tecnica
- Regione
- Alto Adige
- Tipologia
- Farina - Pane - Grano
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