Sasso nero formaggio a pasta dura 1/2 ca. 4,5 kg Mila Latteria

91700-036109
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Descrizione

Descrizione: 
Il Silandro leggero è un formaggio a basso contenuto di grassi, ottenuto esclusivamente dall’impiego di latte fresco pastorizzato dei masi di montagna dell'Alto Adige. Il formaggio è racchiuso in una crosta compatta e leggermente ruvida. La sua pasta, ad occhiatura irregolare, ha un colore che varia dal giallo chiaro al giallo paglierino. In bocca rivela una consistenza morbida, in perfetta sintonia con il profilo complessivo del formaggio. Aroma e sapore sono leggermente piacevolmete freschi e saporiti. 

Ogni formaggio ha bisogno del suo tempo. Per questo motivo ci prendiamo tutto il tempo necessario. Possono trascorrere diversi mesi prima che un formaggio Mila sia perfettamente stagionato. Solo così acquista il suo pieno sapore e la consistenza desiderata. 

Valori nutrizionali medi per 100 g/ml 

Energia 1085 kJ/260 kcal 

Grassi 16 g di cui acidi grassi saturi 11 g 

Carboidrati 0 g di cui zuccheri 0 g 

di cui lattosio < 0,1 g 

Proteine 29 g 
Sale 1,8 g 


Contenuto: 
Silandro leggero formaggio al taglio 1/2 forma ca. 4,4 kg. 

Produttore: 
Mila rappresenta una gamma ampia e avvincente di prodotti. 

La base dei prodotti è il latte fornito dalle 2.400 famiglie di contadini di montagna di tutto l'Alto Adige i cui masi si trovano in tutto l'Alto Adige, quasi tutti sopra i 1000 m di altitudine. Tanti contadini lavorano con strutture molto piccole, in media hanno solo 14 mucche in stalla. La cooperativa raccoglie il latte fresco 365 giorni all'anno e lo trasforma in gustosi prodotti. 


I contadini di Mila fanno questa promessa: 

100% latte dell’Alto Adige - 100% fresco di montagna - 100% piacere - senza OGM. 

*Questo articolo, se necessario, verrà spedito refrigerato ! 

Dettagli prodotto
91700-036109

Scheda tecnica

Regione
Alto Adige
Tipologia
Formaggio
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