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Schwarzenstein Hartkäse 1/2 ca. 4,5 kg Mila Milchhof

91700-036109
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Beschreibung

Beschreibung: 
Der Schlanderser Leicht ist ein Käse mit geringerem Fettgehalt, der durch die ausschließliche Verwendung von frisch pasteurisierter Milch von Südtiroler Bergbauernhöfen entsteht. Der Käse wird von einer grifffesten, leicht rauen Rinde umschlossen. Das Innere des Käses ist hellgelb bis strohgelb, wobei der Käseteig von einer Bruchlochung durchzogen ist. Die Konsistenz im Gaumen ist geschmeidig und elastisch und passt sehr gut zum Gesamtbild des Käses. Aroma und Geschmack des Käses sind angenehm frisch und leicht würzig. 

"Gut Ding braucht Weile", deshalb wird bei der Herstellung dieser beliebten Käsesorten die notwendige Zeit aufgebracht. Mehrere Monate können vergehen, bis ein Mila-Käse richtig gereift ist. Dafür hat er dann sicher seinen vollen Geschmack und die gewünschte Konsistenz erreicht. 

Mittlere Nährwerte je 100 g/ml 

Energie 1085 kJ/260 kcal 

Fett 16 g davon gesättigte Fettsäuren 11 g 

Kohlenhydrate 0 g davon Zucker 0 g 

davon Laktose < 0,1 g 

Eiweiß 29 g 
Salz 1,8 g 


Inhalt: 
Schlanders leicht Schnittkäse 1/2 Form ca. 4,4 kg. 

Hersteller: 
Mila steht für ein umfangreiches und spannendes Produktsortiment.

Den wertvollen Rohstoff für die Mila-Produkte liefern Bergbauernfamilien aus ganz Südtirol. Die Höfe der Bauern befinden sich in verschiedenen Gebieten Südtirols und liegen größtenteils auf über 1.000 m Meereshöhe. Es sind meist sehr kleine Bauernhöfe mit durchschnittlich 14 Kühen im Stall. Die Milch wird an 365 Tagen im Jahr gesammelt und in den beiden Produktionsstätten innerhalb kürzester Zeit zu hochwertigen Produkten verarbeitet. 


Die Bauern von Mila leisten dieses eine Versprechen: 

100% Milch aus Südtirol – 100% bergfrisch - 100% Genuss - ohne Gentechnik. 

*Dieser Artikel wird, wenn nötig, gekühlt versendet ! 

Produktdetails
91700-036109

Datenblatt

Region
Südtirol
Warengruppe
Käse
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