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Reference: 10596-BIO0032
Producer: Walcher Distillery
Liquor coffee 100% Arabica bio 25% vol. Walcher Distillery
Tersternsorte:
Weisse Erdbeertraube (Fragolino).
Lagerung:
Diese Grappa lagert 5 Jahre im Stahltank.
Flasche zu:
500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Hersteller:
Brennerei Capovilla
Vittorio "Gianni" Capovilla gilt allgemein als einer der besten Brennereien aller Zeiten.
Als gelernter Mechaniker, begann er im Jahre 1974 seine Karriere in der Destillation. Zuvor arbeitete er für eine bekannte Maschinenindustrie für die Weinherstellung, wodurch er sehen konnte, wie weit verbreitet die Weinproduktion im Ausland war. Insbesondere bei einem Besuch in Österreich und Deutschland stellte er fest, wie fortgeschritten der Destillatsektor im Vergleich zu den italienischen Gegebenheiten war. Nicht aus qualitativer Sicht, aber vielmehr aufgrund der Anzahl der in Betrieb befindlichen Brennereien.
Dann beschloss er, seinen eigenen Weg einzuschlagen, der ihn heute auf die höchsten Ebenen gebracht hat.
Gianni hat begonnen, sorgfältig ausgewählte Trestern zu destillieren und dies wurde im Laufe der Jahre zu seiner größten Leidenschaft. Die Distilleria Capovilla zeichnet sich noch immer durch eine sorgfältige Auswahl der Rohstoffe von der Herkunft bis zur Verarbeitung aus.
Neben Fruchtdestillaten stellt Capovilla auch den originalen Bierbrand und andere hochwertige Grappas her, die aus vinifizierten Trestern gewonnen werden. Die großartige Erfahrung und das Können des "Capo" Gianni Capovilla findet sich auch in seinem Rhum, der so einzigartig ist wie er.
Seine Worte identifizieren seine Philosophie und seine Herangehensweise an diese Welt:
"Ich mag die guten Dinge im Leben, gute Freundschaften und pflege sie wie gute Früchte. Jeden Morgen, wenn ich aufstehe, entdecke ich, dass ich eine Zukunft habe, denn dank dieser Arbeit habe ich jeden Tag etwas Neues zu entdecken."
Capovilla Azienda Agricola - Capovilla Vittorio
Via Giardini 12
IT - 45018 Ca' Dolfin - Rosa (RO)
info@capovilladistillati.it
www.capovilladistillati.it
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Reference: 10596-BIO0032
Producer: Walcher Distillery
Reference: 1051009
Producer: Castel Juval Distillery
Bottle to: 0,5 Lt.
Reference: 10597-000270
Producer: Roner Distillery
Reference: 10596-0102
Producer: Walcher Distillery
Reference: 10597-000085
Producer: Roner Distillery
Grappa from pure Gewürztraminer pomace aged in Barrique for 18 monthsBottle to: 700 ml - 70 cl - 0,7 lt.
Reference: 2999915
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Reference: 1399607
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Reference: 3399603
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Reference: 1050437
Producer: Zu Plun Distillery
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Reference: 10595-PS01004
Producer: Psenner Distillery
Reference: 10597-000226
Producer: Roner Distillery
Lemon liqueurBottle to: 700 ml - 70 cl - 0,7 lt.
Reference: 1051001
Producer: Castel Juval Distillery
Bottle to: 0,5 Lt.
Reference: 10596-0206
Producer: Walcher Distillery
In each bottle is the opulence of 15 kg of fine raspberries. Intense, charming and with an interminable persistenceBottle to: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.