Reference: 33997-4004
Producer: Dolomiti Alpenfeinkost
Dolomiti distillate of williams pear 500 ml 40% vol. Dolomiti Alpenfeinkost
Tersternsorte:
Weisse Erdbeertraube (Fragolino).
Lagerung:
Dieses Destillat lagert 5 Jahre im Stahltank.
Flasche zu:
500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Hersteller:
Brennerei Capovilla
Vittorio "Gianni" Capovilla gilt allgemein als einer der besten Brennereien aller Zeiten.
Als gelernter Mechaniker, begann er im Jahre 1974 seine Karriere in der Destillation. Zuvor arbeitete er für eine bekannte Maschinenindustrie für die Weinherstellung, wodurch er sehen konnte, wie weit verbreitet die Weinproduktion im Ausland war. Insbesondere bei einem Besuch in Österreich und Deutschland stellte er fest, wie fortgeschritten der Destillatsektor im Vergleich zu den italienischen Gegebenheiten war. Nicht aus qualitativer Sicht, aber vielmehr aufgrund der Anzahl der in Betrieb befindlichen Brennereien.
Dann beschloss er, seinen eigenen Weg einzuschlagen, der ihn heute auf die höchsten Ebenen gebracht hat.
Gianni hat begonnen, sorgfältig ausgewählte Trestern zu destillieren und dies wurde im Laufe der Jahre zu seiner größten Leidenschaft. Die Distilleria Capovilla zeichnet sich noch immer durch eine sorgfältige Auswahl der Rohstoffe von der Herkunft bis zur Verarbeitung aus.
Neben Fruchtdestillaten stellt Capovilla auch den originalen Bierbrand und andere hochwertige Grappas her, die aus vinifizierten Trestern gewonnen werden. Die großartige Erfahrung und das Können des "Capo" Gianni Capovilla findet sich auch in seinem Rhum, der so einzigartig ist wie er.
Seine Worte identifizieren seine Philosophie und seine Herangehensweise an diese Welt:
"Ich mag die guten Dinge im Leben, gute Freundschaften und pflege sie wie gute Früchte. Jeden Morgen, wenn ich aufstehe, entdecke ich, dass ich eine Zukunft habe, denn dank dieser Arbeit habe ich jeden Tag etwas Neues zu entdecken."
Capovilla Azienda Agricola - Capovilla Vittorio
Via Giardini 12
IT - 45018 Ca' Dolfin - Rosa (RO)
info@capovilladistillati.it
www.capovilladistillati.it
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Reference: 33997-4004
Producer: Dolomiti Alpenfeinkost
Reference: 1050591
Producer: Pharmacy Dobbiaco / Toblach
Reference: 10597-000238
Producer: Roner Distillery
Bottle to: 1000 ml - 100 cl - 1 lt.
Reference: 10596-0511
Producer: Walcher Distillery
Reference: 1051003
Producer: Castel Juval Distillery
Bottle to: 0,5 Lt.
Reference: 1050706
Producer: Ortler Distillery
Reference: 1399627
Producer: Capovilla Distillery
Reference: 1050430
Producer: Zu Plun Distillery
Bottle to: 0,5 Lt.
Reference: 91500-VEN10
Producer: Vermouth
Reference: 1699780
Producer: Sibona Distillery
Reference: 10596-5097
Producer: Walcher Distillery
Fine, elegnat grappa from the Prosecco grape perfektly distilled and matured for more than 18 months in barrique barrels of French oak. Plesantly fuity notes accomanied by hints of honey and vanilla, together with a long finish, also inspire particulary demanding palatesBottle to: 500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Reference: 1699714
Producer: Sibona Distillery
Reference: 10596-0718
Producer: Walcher Distillery
Reference: 10596-5509
Producer: Walcher Distillery
Reference: 10596-0505
Producer: Walcher Distillery