Caldiff Privat Apfelbrand barrique 43% Brennerei Roner

Beschreibung: 
Apfelbrand 
Duft: Würzig 
Geschmack: Rund - Vollmundig 
Organoleptische Beschreibung: Apfel, Vannille, trockene Früchte und leicht nach den Tanninen des Holzes 
Speisenempfehlung: Zartbitter Schokolade, getrocknete Früchte, insbesondere Äpfel und Marillen. Weiße Schokolade, Zigarren, junge Käsesorten wie z.B. Brie 
Gelegenheit: Geschenksidee, Zur Meditation 
Lagerung: Mindestens 3 Jahre in Barrique nach der Solera Methode 

Servicetemperatur: 
18 °C 

Flasche zu: 
500 ml - 50 cl - 0,5 lt. 

Hersteller: 
Brennerei Roner 
Es war das Jahr 1946 als Gottfried Roner mit der Destillation begann und eine Brennblase im Elternhaus aufstellte. Die Destillation ist eine antike Kunst, deren Wurzeln sich in der geheimnisvollen Magie der Alchemie verlieren und die im Alpenraum eine lange Tradition hat. Nach den frühen Erfolgen mit der Herstellung von Grappa, beschloss Gottfried, der von seinem Land und dessen Früchten begeistert war, seine Produktion zu erweitern: durch die Mazeration von Wurzeln und Beeren aus den umliegenden Wäldern, wie es bereits Tradition war, stellte er traditionsreiche Produkte wie Enzian, Kranewit und den Heidelbeerlikör her. Diese Produkte zählen auch heute noch zu den beliebtesten Produkten aus unserer Brennerei. Mit dem Kauf einer zweiten Brennblase, diversifizierte der Firmengründer die Produktion weiter und begann damit Obst zu destillieren, wie es in Mitteleuropa Tradition ist. Die ausgezeichnete Qualität der Äpfel und Birnen und die natürliche Begabung von Gottfried, legte den Grundstein für die immer noch bestehende einzigartige Qualität der Fruchtdestillate aus der Brennerei Roner. 

Roner AG Brennereien 
Josef-von-Zallingerstrasse 44 
IT - 39040 Tramin an der Weinstrasse (BZ) 
info@roner.com 
www.roner.com