Descrizione: Aroma che ricorda un cesto di uva rossa e frutta di sottobosco, ornato da una rosa. Gusto secco e caloroso. Vinacce di uve Merlot 60% e Cabernet 40%.
Sarpa di Poli è la Grappa che riassume e comunica al meglio i valori della tradizione veneta nella produzione di distillati, ed è simbolo del salto generazionale che Jacopo Poli fa compiere ai suoi prodotti.
E stata concepita per essere genuina e sincera, come le Grappe di un tempo, ma senza i difetti che le caratterizzavano, come ad esempio l'oleosità e l'aggressività.
Ottenuta da vinacce di cabernet e merlot, di cui si apprezza l'aroma floreale e delicatamente erbaceo, Sarpa ha un gusto virile e generoso anche se meno pungente rispetto alle Grappe secche tradizionali; durante l'assaggio si possono notare profumi di menta e geranio.
Sarpa vuole essere ambasciatrice nel mondo della buona Grappa Veneta e manifesta questa sua vocazione già dal nome: in dialetto veneto le vinacce si dicono infatti sarpe, e sono notoriamente l'elemento primario per la produzione di Grappa.
Diventata quasi il prodotto-simbolo delle Poli Distillerie, Sarpa è divenuta sinonimo di tradizione e riconosciuta qualità. Sarpa di Poli è una Grappa virile, come un fiero cavallo bianco.
Bottiglia da: 3000 ml - 300 cl - 3 lt.
Produttore: Distilleria Poli Jacopo 1898 La Distilleria Poli è una Distilleria artigianale di grappa, di proprietà esclusiva della famiglia Poli. È fondata nel 1898 a Schiavon vicino a Bassano del Grappa nel cuore del Veneto. La distilleria è attualmente gestita da Jacopo Poli insieme ai fratelli Giampaolo, Barbara e Andrea.
Poli Distillerie Via Marconi 46 IT - 36060 Schiavon (VI) www.poligrappa.com
Rebsorte: 95% Cabernet Sauvignon und 5% Merlot.
Intensives Rubinrot im Glas. Betont würzige Nase mit Zimt und Unterholz, etwas Schokolade und Brombeere; mächtiges, jedoch feinkörniges Tannin am Gaumen, das dem Wein Länge gibt; kraftvoll entfaltet er im Abgang feine Tabak- und Lakritzenoten.Flasche zu: 1500 ml - 150 cl - 1,5 lt. Magnumflasche.
Beschreibung: Mit einer Vielzahl an Facetten präsentiert sich die Aromastruktur dieser Cuvée in der Nase. Ein Hauch von Kräutern und Gewürzen, wie Anis, Minze und Salbei. Aber auch aromatische Fruchtnuancen, wobei vor allem der Duft von Aprikosen, Mandarinen, Honigmelone, Maracuja und Passionsfrucht. Unterstrichen wird der Gesamteindruck von mineralisch -...
Beschreibung: Äußerst facettenreich lässt sich das vielschichtige Bouquet beschreiben. Zum einen Noten von reifen Obstnoten, wie Honigmelone, weißem Pfirsich, Birnen oder Golden delicious Äpfeln. Auch eine leichte Aromatik von Quittengelee und getrockneten Früchten, Birnen, Orangen und Ananas. Zum anderen aber auch von Graphitnoten und einem ins...
Beschreibung: Fruchtiges, breit gefächertes Bukett von bemerkenswertem Duft fruchtiger Chardonnay- und Weißburgunderweine (Apfel, Birne, Pfirisch), dazu feine zurückhaltende Hefearomen (Brotkruste). Vollfruchtig, cremig-weinig und schmeichelnd im Geschmack, ausgewogen und angenehm zu trinken dank des harmonischen Zusammenspiels einer leichten...
