R74 White Small Batch Alpine Rum 52% Brennerei Roner

Beschreibung: 
Sein rauchig - intensiver Geruch und die fruchtigen Noten von Datteln und frischen Feigen treffen mit starker Persönlichkeit auf die Nase. Rund und harmonisch besticht er mit Druck am Gaumen. Er zeigt sich reich und anhaltend ohne aggressiv zu werden. Der Geschmack der ungewohnten mittelamerikanischen Wurzeln machen aus dem R74 etwas Besonderes. Im Gaumen erscheint er lieblich und reich an typischen Malznoten der Melasse. Im Nachgeschmack finden wir fruchtige Noten von Feigen, Datteln und Wurzeln. Dieser Rum White R74 lädt mit seiner Einzigartigkeit zum langsam entdeckt werden ein. Destillat aus: Zuckerrohrmelasse. Destillation: wird im Doppelbrandverfahren in kleinen Kupferbrennblasen destilliert. 

Speisenempfehlung: 
Zum Pur genießen aber auch interessant zum Mixen. 

Servicetemperatur: 
16 - 18°C. 

Flasche zu: 
700 ml - 70 cl - 0,7 lt. 

Hersteller: 
Brennerei Roner 
Es war das Jahr 1946 als Gottfried Roner mit der Destillation begann und eine Brennblase im Elternhaus aufstellte. Die Destillation ist eine antike Kunst, deren Wurzeln sich in der geheimnisvollen Magie der Alchemie verlieren und die im Alpenraum eine lange Tradition hat. Nach den frühen Erfolgen mit der Herstellung von Grappa, beschloss Gottfried, der von seinem Land und dessen Früchten begeistert war, seine Produktion zu erweitern: durch die Mazeration von Wurzeln und Beeren aus den umliegenden Wäldern, wie es bereits Tradition war, stellte er traditionsreiche Produkte wie Enzian, Kranewit und den Heidelbeerlikör her. Diese Produkte zählen auch heute noch zu den beliebtesten Produkten aus unserer Brennerei. Mit dem Kauf einer zweiten Brennblase, diversifizierte der Firmengründer die Produktion weiter und begann damit Obst zu destillieren, wie es in Mitteleuropa Tradition ist. Die ausgezeichnete Qualität der Äpfel und Birnen und die natürliche Begabung von Gottfried, legte den Grundstein für die immer noch bestehende einzigartige Qualität der Fruchtdestillate aus der Brennerei Roner.