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Riferimento: 10596-BIO0029
Produttori: Walcher Distillery
Bitter 25 BIO 25% vol. Distilleria Walcher
Tersternsorte:
Rote Erdbeertraube.
Lagerung:
Diese Grappa lagert 5 Jahre im Stahltank.
Flasche zu:
500 ml - 50 cl - 0,5 lt.
Hersteller:
Brennerei Capovilla
Vittorio "Gianni" Capovilla gilt allgemein als einer der besten Brennereien aller Zeiten.
Als gelernter Mechaniker, begann er im Jahre 1974 seine Karriere in der Destillation. Zuvor arbeitete er für eine bekannte Maschinenindustrie für die Weinherstellung, wodurch er sehen konnte, wie weit verbreitet die Weinproduktion im Ausland war. Insbesondere bei einem Besuch in Österreich und Deutschland stellte er fest, wie fortgeschritten der Destillatsektor im Vergleich zu den italienischen Gegebenheiten war. Nicht aus qualitativer Sicht, aber vielmehr aufgrund der Anzahl der in Betrieb befindlichen Brennereien.
Dann beschloss er, seinen eigenen Weg einzuschlagen, der ihn heute auf die höchsten Ebenen gebracht hat.
Gianni hat begonnen, sorgfältig ausgewählte Trestern zu destillieren und dies wurde im Laufe der Jahre zu seiner größten Leidenschaft. Die Distilleria Capovilla zeichnet sich noch immer durch eine sorgfältige Auswahl der Rohstoffe von der Herkunft bis zur Verarbeitung aus.
Neben Fruchtdestillaten stellt Capovilla auch den originalen Bierbrand und andere hochwertige Grappas her, die aus vinifizierten Trestern gewonnen werden. Die großartige Erfahrung und das Können des "Capo" Gianni Capovilla findet sich auch in seinem Rhum, der so einzigartig ist wie er.
Seine Worte identifizieren seine Philosophie und seine Herangehensweise an diese Welt:
"Ich mag die guten Dinge im Leben, gute Freundschaften und pflege sie wie gute Früchte. Jeden Morgen, wenn ich aufstehe, entdecke ich, dass ich eine Zukunft habe, denn dank dieser Arbeit habe ich jeden Tag etwas Neues zu entdecken."
Capovilla Azienda Agricola - Capovilla Vittorio
Via Giardini 12
IT - 45018 Ca' Dolfin - Rosa (RO)
info@capovilladistillati.it
www.capovilladistillati.it
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Riferimento: 10596-BIO0029
Produttori: Walcher Distillery
Riferimento: 1699933
Produttori: Berta Distillery
Riferimento: 1051010
Produttori: Castel Juval Distillery
Descrizione: Distillato dalle proprie vinacce del Pinot Nero Castel Juval. Segue affinamento di 15 mesi in botte d'acciaio. Si presenta con aroma di cioccolato fondente, piacevolmente corposo.Bottiglia da: 0,5 Lt.
Riferimento: 1050210
Produttori: St. Urban Distillery
Bottiglia da: 1000 ml - 100 cl - 1 lt.
Riferimento: 1050241
Produttori: St. Urban Distillery
Riferimento: 1009897
Produttori: Neustift Klosterkellerei Abbazia di Novacella
Bottiglia da: 0,7 lt.
Riferimento: 9000523
Produttori: Aperitiv Bitter
Riferimento: 3399603
Produttori: Treml Punsch
Riferimento: 1051224
Produttori: Köfelgut Koefelgut
Bottiglia da: 0,50 lt.
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Produttori: Walcher Distillery
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Produttori: Bonaventura Maschio Distillery
Riferimento: 1050237
Produttori: St. Urban Distillery
Riferimento: 10592-001
Produttori: Pircher Distillery
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Produttori: Altavilla Distillery
Riferimento: 1050211
Produttori: St. Urban Distillery
Riferimento: 1050421
Produttori: Zu Plun Distillery
Distillato di: 50% vinacce e 50% distillato d'uva Gewürztraminer.Bottiglia da: 0,5 Lt.