Elenco dei prodotti per la marca Kräuterschlössl

La filosofia della famiglia Gluderer è quella di elaborare i propri campi attorno alla casa secondo le direttive biologiche. In tal modo, offrono un prezioso contributo alla salute e alla protezione ambientale. Hanno creato un piccolo paradiso in cui piante, persone, insetti e parassiti crescono e vivono insieme in armonia.

La coltivazione delle erbe è molto laboriosa: l'anno di lavoro inizia a marzo con la coltivazione di piante giovani, che vengono piantate da aprile / maggio. Il lavoro intenso incomincia da maggio a fine settembre. In questo periodo sono necessari molti aiutanti per prendersi cura dei campi e raccogliere le erbe.

Una parte della raccolta viene eseguita meccanicamente con una macchina da taglio, ma principalmente a mano. I fiori in particolare devono essere raccolti ogni giorno, tutti a mano e alcuni solo al crepuscolo. Fino al 2011, una media di quattro persone erano in campo per quattro ore a raccogliere i fiori e le erbe. Raddoppiando la superficie di coltivazione nell'anno 2012, é aumentato anche di parecchio il lavoro.

Oltre alla coltivazione sui campi propri, vengono raccolte anche erbe selvatiche su un'area di circa 6 ettari in zona. La maggior parte di tutte le fasi del lavoro, dalla coltivazione, la semina, il mantenimento, la raccolta e l'elaborazione delle piante, fino al raggiungimento del prodotto pronto per la vendita, vengono eseguite manualmente.

Un'azienda familiare dell'Alto Adige di quattro generazioni!

Le nostre erbe sono coltivate con tanto amore e passione, secondo le norme di produzione biologica.

Dalla primavera inoltrata tutti i membri della famiglia aiutano nella serra, nei campi, nella raccolta delle spezie, di erbe selvatiche, nel laboratorio di produzione, nel confezionamento e nella vendita. Tutto questo è svolto sette giorni su sette.

Il Castellino delle erbe è il nostro orgoglio e ciò lo si può chiaramente notare dal colore giallo luminoso come il sole, con un'ampia vista, dal laboratorio e dalle stanze di essicazione stoccaggio sempre puliti, dal negozio, dai campi e giardini delle erbe."Vivere le erbe con tutti i sensi" è il loro motto!

Questo è il miglior posto di lavoro al mondo! Nella Natura, all'aperto, circondati dai meravigliosi profumi e da una miriade di colori. In piena estate ci si sente rilassati in un mare di fiori, come in vacanza. Tutte le nostre erbe sono prodotti di qualità raffinata.