Liste der Produkte nach Hersteller Puni Distillery

Während eines Sommelierkurses in den neunziger Jahren entwickelte der Baumeister Albrecht Ebensperger seine Vorliebe für Whisky. Nach jahrelanger Ideensammlung und Planung legte er im Jahr 2010 den Grundstein für die erste italienische Whiskydistillerie. Die Leidenschaft für Whisky eint seither die ganze Familie. Der Namensgeber der Distillerie ist der Fluss Puni, welcher durch den Oberen Vinschgau fließt. Der rätische Name des Flusses stellt einen Bezug zur Region her.
Seither wurde in der eigenen Whiskyproduktion viel ausprobiert. Es wurden Gerstensorten aus Bayern, Großbritannien und Sizilien verwendet. Die Whisky reifen beispielsweise in amerikanischen Bourbon-Fässern, sizilianischen Marsala-Fässern, Ex-Peated-Fässern oder spanischen Sherryfässern und entfalten so vielfältigste Aromen. Das Sortiment von Puni hat sich auf mehrere Whiskys erweitert und spricht so die unterschiedlichsten Geschmäcker an.