Liste der Produkte nach Hersteller Max Siebenförcher

Die Geschichte beginnt 1929 mit der Gründung eines Fleischerbetriebes durch Herrn Siebenförcher. Die hohen Anforderungen des damaligen „Luxus-Fremdenverkehrs“ brachten es mit sich, dass Qualität von Anfang an groß geschrieben wurde. Der Name Siebenförcher war bald ein Begriff für ehrliche Qualität bei Fleisch- und Wurstwaren.
Seit Jahrzehnten produziert die Firma Max Siebenförcher hochwertiges Fleisch, Wurstwaren, Speck und Schinken.
Beste Rohstoffe sind die Basis und zugleich unabdingbare Voraussetzung für qualitativ hochwertige Erzeugnisse im Nahrungsmittelbereich. Dies gilt natürlich insbesondere für das Frischfleisch, welches für die Herstellung der vielen Spezialitäten benötig und das ausschließlich bei ausgewählten und zertifizierten Lieferanten bezogen wird.
Die Anlieferung erfolgt bereits in den frühen Morgenstunden, um Frischeprodukte noch am selben Tag ausliefern zu können. Doch bevor die Rohware überhaupt in den Produktionsprozess gelangt, muss diese den strengen Kontrollen der Mitarbeiter standhalten. So werden u.a. Beschaffenheit, Aussehen und Temperatur der Ware und der Transportfahrzeuge genauso regelmäßig überprüft, wie die Einhaltung der Hygienenormen und die Angaben in den Begleitdokumenten. Die zusätzlich durchgeführten mikrobiologischen Analysen sind eine weitere Garantie dafür, dass nur einwandfreie Rohstoffe in die Produktion gelangen.